Картошка журавинка описание сорта

Содержание

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Журавинка»

Картошка журавинка описание сорта

Этот семенной сорт прекрасно подойдет как начинающим огородникам, так и фермерам со стажем. Стойкость к основным заболеваниям пасленовых существенно упрощает его выращивание, а высокая урожайность с лихвой окупает затраченные усилия и делает культивирование «Журавинки» экономически выгодным занятием.

Белорусский картофель Журавинка:



Сорт выведен Научно-практическим центром Национальной академии наук Белоруссии по картофелеводству.

В 2005 году «Журавинка» (другое название — «Журавушка) внесена в Госреестр РФ как сорт рекомендуемый к выращиванию в европейской части России.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

«Журавинка» принадлежит к среднепоздним столовым сортам с периодом полного созревания порядка 110-120 дней. Урожайность высокая – от 400 до 640 центнеров с гектара.

Кусты

Растение имеет невысокий прямостоячий стебель, достигающий высоты 50 см. Листья среднего размера с центральной антоциановой жилкой.

Волнистость края почти незаметна. Характерной особенностью растений является скромное цветение с 3-4 венчиками и почти полное отсутствие ягодообразования. При этом всходы «проклевываются» равномерно в течение 12-25 дней после посадки.

«Журавушка» имеет мощную корневую систему, дающую по 15-18 клубней под каждым кустом.

Клубни

Корнеплоды правильной овально-круглой формы, крупные (до 10 см в длину), тяжелые (90-160 грамм). Кожура тонкая, слабосетчатая, насыщенного красного цвета. Глазки маленькие и неглубокие.

Кремовая мякоть картофеля обладает следующими характеристиками:

  1. Повышенное содержание крахмала (14-19%);
  2. Отличный насыщенный вкус;
  3. Не темнеет при порезке;
  4. По кулинарной классификации относится к типу В и С.

СПРАВКА: В домашней кухне из «Журавушки» получается прекрасное пюре, начинка для пирога или печеный картофель. В пищевой промышленности сорт используют для производства чипсов.

Достоинства данного сорта:

  • Привлекательный товарный вид корнеплодов;
  • Идеальное сочетание урожайности и трудоемкости при выращивании;
  • Сохранность в зимний период не менее 96%;
  • Устойчивость к большинству профильных заболеваний;
  • Возможность транспортировки на любые расстояния благодаря прочной кожуре, также возможность собирать урожай с помощью спецтехники.

Картошка Тулеевская и Журавинка:


Главный недостаток  «Журавинки» — её требовательность к сбалансированному поливу:

  • Во время засухи ботва начинает стремительно увядать и терять листья;
  • При избытке влаги в почве корнеплоды начинают гнить.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Растет на любых почвах, но наилучшие показатели роста демонстрирует на рыхлых питательных почвах с размером гранул до 2,5 см;
  • Предпочитает хорошо освещенные и проветриваемые участки, находящиеся на возвышении.

ВАЖНО: «Журавушка» остро реагирует на перенасыщенность земли азотом, что нужно учитывать при внесении удобрений.

Предпосадочные мероприятия стандартные:

  1. Подготовка почвы. Осенью проводят глубокую вспашку с внесением навоза, весной – поверхностно рыхлят до 10 см.
  2. Подготовка семян:
    1. Отбор. На посадку берут только крупные и здоровые образцы;
    2. Проращивание. За месяц до посадки семена выносят в теплое место, чтобы они успели дать побеги длиной 2-3 см;
    3. Протравливание растворами «Престиж», «Табу» или замачивание в слабом растворе марганца.

Как быстро разваривается картошка Журавинка и Тулеевская:


Непосредственно перед посадкой в лунки или борозды насыпают перегной и древесную золу (если почва супесчаная – магнезию).

Плотность посадки

Схема посадки близка к общепринятой:

  • Интервал между кустами – 25-30 см;
  • Ширина междурядий – 70-80 см;
  • Глубина заделки: в суглинке – 5-7 см, в песке – 10-12 см.

Время посадки

Земля, в которую высаживают картофель, должна быть прогрета до 10 *С. В северных регионах этот период наступает в 10-х числах мая, в средней полосе – конце апреля – начале мая.

Уход

Правила ухода за «Журавинкой»:

  • На ранней стадии вегетации (первый месяц) принципиально важно постоянно разрыхлять почву. Первое рыхление проводят через неделю после посадки, второе – после появления всходов, далее – каждые 7-10 дней;
  • На всех этапах роста важно регулярно очищать грядки от конкурирующей сорной растительности;
  • За сезон нужно провести два высоких окучивания растений:
    • Когда побеги вырастут до 15 см, чтобы защитить их от ветра и заморозков;
    • во время цветения, чтобы стимулировать образование клубней.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Подкормка

«Журавинку» подкармливают дважды:

  1. Внекорневая подкормка разведенным пометом или перегноем сразу после появления всходов;
  2. Прикорневая подкормка суперфосфатом во времябутонизации.

Копка картошки Журавинки:


Полив

Этот сорт очень чувствителен к правильному поливу. Наилучшим вариантом будет капельная система, позволяющая увлажнять почву дозированно, в ночное время и не затрагивая ботву растений. Если нет возможности установить капельное орошение, тогда огород следует поливать традиционными методами: в засушливую погоду каждые 5 дней, в прохладную – каждые 10 дней.

ВАЖНО: Землю при поливе нужно орошать на глубину не менее 50 см.

«Журавушка» высоко устойчив ктаким заболеваниям:

  • Парша обыкновенная;
  • Вирусы X, S, M;
  • Золотистая нематода;
  • Ризоктониоз;
  • Альтернариоз;
  • Злокачественные опухоли первого патотипа;
  • Фитофтороз клубней и листвы.

Основной урон урожаю наносят вредители:

  • Колорадский жук. По возможности, жуков собирают вручную. Если огород большой, то применяют системное опрыскивание грядок препаратами «Базудин», «Арриво»;
  • Паутинный клещ. Наиболее эффективные инсектициды: «Алатар», «Танрек»;
  • Тля. Профилактические меры: регулярная прополка сорняков и уборка ботвы с огорода за 2 недели до сбора урожая.

Сбор урожая

Картошку выкапывают в начале – середине сентября. Наилучшее время – «бабье лето», когда стоит сухая погода. Перед тем как отправить на длительное хранение урожай прокаливают на солнце и выдерживают в прохладном темном помещении в течение 2-3 недель.

Вкусовые качества: отзывы о сорте

Огородники хвалят «Журавинку» за её стойкость к фитофторе и минимальное количество усилий, необходимое для получения хорошего урожая. При этом многиедачники отмечают особую важность постоянного полива при выращивании этого сорта. Домохозяйки говорят, что из «Журавинки» получается вкуснейшее пюре.

Рекомендуем статьи по теме

2

2

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-zhuravinka-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Картофель Журавинка: описание сорта с отзывами

Картошка журавинка описание сорта

Сорт картофеля Журавинка известен фермерам чуть меньше двух десятилетий, но уже успел завоевать признание за свой отменный вкус и богатый урожай. Он является желанным гостем на кухне каждого уважающего себя повара.

Описание картофеля сорта Журавинка

Журавинка появилась на плантациях овощеводов не так уж давно. Это среднепоздний картофель. Сроки его созревания — от 75 до 100 дней.

В 2005 году селекционеры белорусского НИИ Сельского хозяйства получили отличный сорт, отличающийся отменным вкусом и устойчивостью к распространённым заболеваниям паслёновых.

Только в 2010 году Журавинку включили в Госреестр РФ и районировали по Северо-Западному, Волго-Вятскому и Центральному районам. Именно в этих областях белорусская гостья может дать максимально богатый урожай, хотя выращивают её во всех уголках нашей Родины.

Клубни у сорта Журавинка округло-вытянутые, слегка неровные, с глубокими, но немногочисленными глазками. Корнеплод достигает средних размеров — до 170 грамм. Кожура у клубней розово-красная, плотная, средней толщины, мякоть желтоватая, неводянистая. Ростки у Журавинки опушены и у основания имеют розоватый оттенок.

Картофельные кусты прямостоячие, среднерослые. Листья очень плотные, тёмно-зелёные, с волнистыми краями. Цветёт Журавинка красивыми розово-фиолетовыми цветочками. Следует отметить, что данный сорт редко образовывает на кустах ягоды. Поэтому метод выращивания Журавинки семенами в условиях личных подсобных хозяйств не используют.

Сорт картофеля Журавинка — плод белорусской селекции

Картофель Журавинка славится своим непревзойдённым, чуть сладковатым вкусом, на оценку «отлично» по пятибалльной шкале. Мякоть не темнеет на срезе. Клубни не развариваются, хотя из них получается прекрасное пюре. А всё из-за содержания крахмала, его в Журавинке достаточно много — до 20%. Повара успели высоко оценить все качества Журавинки и с удовольствием используют её в своей кухне.

Из плодов этого сорта картофеля получаются вкусные чипсы. Клубни также хороши и для приготовления салатов, супов, жарения или варки.

Сорт Журавинка весьма урожайный. При должном уходе можно получить до 2 кг вкусного картофеля. Данный корнеплод устойчив к механическим повреждениям, отлично переносит транспортировку и обладает хорошей лёжкостью — 96% урожая без проблем сохраняются до весны.

Устойчивость к заболеваниям у Журавинки хорошая. Но фитофтороз, ризоктониоз и вирусы остаются для неё опасными. Помимо этого и вездесущие картофельные вредители не прочь полакомиться вкусной ботвой и аппетитными клубнями данного сорта.

Мякоть Журавинки долго сохраняет свой цветпосле чистки

Особенности выращивания картофеля Журавинка

Для Журавинки, как и для каждого сорта картофеля, существует индивидуальный подход к выращиванию.

Выбор места

Место для посадки картофеля выбирают солнечное. Желательно, чтобы под землёй не протекали грунтовые воды. Почва Журавинке нужна рыхлая. Низинные гряды тоже не годятся — там может застаиваться влага.

Картофель не сажают на место, где росли паслёновые — помидоры, перцы, баклажаны — как минимум в течение трёх лет.

Выбор места для картофеля осуществляют в соответствии со всеми рекомендациями специалистов-аграриев

Обработка почвы

Картофель Журавинка любит воздушную почву. Клубне- и корнеобразование у неё идёт медленно, поэтому в плотной почве всё может загнить.

Лучше всего перекопку почвы начинать с осени, предварительно разложив удобрения: ведро перепревшего навоза, столовая ложка суперфосфата и стакан золы на 1 м2.

После этого вскопать участок на штык лопаты, при этом тщательно выбирать сорняки и корни из земли, обращать внимание на личинки и гнёзда вредителей. Боронить не нужно. Весной также землю перекапывают на штык лопаты.

Перекопку проводят поздней осенью, чтобы максимально уничтожить личинок различных картофельных вредителей.

Обработку почвы под посадку Журавинки лучше начинать с осени, перед этим удобрив почву

Семенной материал

Семенной материал картофеля перед посадкой проходит тщательный отбор. Клубни должны быть среднего размера — можно ориентироваться на куриное яйцо.

Это очень важно, так как слишком мелкие семена не дадут желаемого урожая, а слишком крупные сгниют.

Клубни осматривают и отбраковывают те, на которых видны признаки заболеваний, следы вредителей или присутствуют механические повреждения.

Примерно за месяц до посадки семенной материал обрабатывают в растворе марганцовки (на 1 л 10 кристалликов), просушивают, раскладывают по ящикам в один слой и помещают в светлое место с температурой около 10–15 °C. Через некоторое время в глазках появятся росточки, которые нельзя повреждать. Идеально, если они достигнут в длину 10–12 см для удобной высадки.

Семенной материал для клубней картофеля не должен иметь признаков болезней и иных повреждений

Посадка картофеля

Высадку картофеля в Центральном регионе начинают в начале мая, в Волго-Вятском — в середине месяца. Главное — не числа, а тот период, когда минут заморозки.

  1. Выкопать ямки глубиной в 20 см на расстоянии полуметра друг от друга.
  2. Положить в каждую яму по одной картошине ростками вверх.
  3. Сверху полностью присыпать землёй росточки.
  4. Заборонить граблями.

Посадка картофеля осуществляется в предварительно вырытые ямки

Уход

Для хорошего урожая Журавинке необходимо обеспечить должный уход.

Окучивание

Первое окучивание проводят в тот момент, когда всходы достигнут 15 см в высоту. При помощи мотыги землю накидывают около кустика, делая холмик. В процессе этого происходит рыхление почвы, улучшается циркуляция воздуха и влаги.

Второе окучивание происходит через три недели, перед цветением картофеля. Проводится с целью профилактики прикорневых гнилей, рыхления, уничтожения сорняков.

Окучивание кустов картофеля производят с помощью мотыги

Полив

Следует помнить, что Журавинка плохо переносит и засуху и чрезмерную влагу. Поэтому в периоды отсутствия дождей нужно обеспечить полив (преимущественно в утренние и вечерние часы) и исключить его при резком понижении температуры, чтобы предотвратить появление фитофтороза.

При затяжных дождях осуществляйте регулярную прополку и рыхление почвы, чтобы влага не застаивалась. В противном случае ботва и клубни могут подгнить, прекратится рост, атакуют болезни.

При длительной засухе кусты Журавинки начинают сбрасывать листья. Лучше попытаться избежать этого, т. к. сброс листьев негативно скажется на развитии клубней.

Журавинка остро реагирует и на недостаток, и на переизбыток влаги — например, при засухе кусты начинают сбрасывать листья и цветки

Подкормки

Для хорошего урожая картофелю нужны питательные вещества на всём протяжении вегетации. Все удобрения рассчитываются на 10 литров воды комнатной температуры. Подкормки осуществляют три раза за период роста:

  • до цветения — одна столовая ложка мочевины, кусты поливать под корень, по пол-литра под каждое растение;
  • в период завязывания бутонов — стакан золы + столовая ложка суперфосфата, по пол-литра под куст;
  • во время цветения — столовая ложка суперфосфата, по пол-литра под корень.

Важно помнить, что Журавинка не любит перенасыщение азотом. Она очень болезненно реагирует на это замедлением или прекращением роста.

Фотогалерея: распространённые болезни Журавинки

Курчавость листьев — признак заражения вирусом Вирус на картофеле проявляется мозаичностью листьев Мозаика и морщинки на листьях указывают на поражение растения вирусом Кучерявая карликовость — проявление картофельного вируса Фитофтороз молниеносно поражает картофель Скручивание листьев — первый признак ризоктониоза Ризоктониоз на клубня проявляется тёмными выпуклыми пятнами Ризоктониоз — опасная, трудноизлечимая болезнь картофеля Прикорневая гниль возникает в условиях повышенной влажности

Фотогалерея: опасные вредители сорта Журавинки

Насекомое проволочник портит корнеплоды, проделывая в них ходы Личинка колорадского жука поедает картофельные листья, тем самым уничтожая растение Медведка откладывает яйца в навозных кучах Полевая мышь быстро уничтожает урожай картофеля

Сбор урожая

Белорусский сорт картофеля Журавинка отличается высокой урожайностью. Чтобы исключить заболевание клубней, корнеплоды следует собирать вовремя. Выкапывают картошку после того, как начнётся падёж кустов. У Журавинки это происходит в третьей декаде августа, хотя в начале августа уже можно полакомиться свежим овощем.

Клубни нельзя сразу убирать в мешки, их необходимо просушить. Следует разложить овощ на ровную, сухую поверхность на целый день. Вечером распределить по ящикам и убрать в погреб. Сортировку картофеля лучше провести сразу же, отбирая подходящие экземпляры на семена.

Благодаря своей плотной кожуре Журавинка легко и без последствий переносит транспортировку — этот сорт минимально подвержен механическим повреждениям. Лёжкость у него превосходная, урожай хранится до поздней весны. Правда, ростки семенные клубни дают тоже крайне медленно.

Сбор урожаякартофеля сорта Журавинка проводят в сухую погоду в третьей декаде августа

Отзывы

Журавинка ничуть не уступает другим популярным сортам картофеля по своим вкусовым качествам, урожайности и устойчивости к заболеваниям. Она до сих пор остаётся фаворитом и желанной гостьей на любом столе.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kartofel-zhuravinka-opisanie-sorta-foto-otzyivyi

Картофель Журавинка или Журавушка: характеристика сорта, вкусовые качества

Картошка журавинка описание сорта

Журавинка — картофель, который обладает красноватым цветом клубней, назван так в честь клюквы. Именно так звучит название ягод в переводе с белорусского языка — «журавiны». Любители и профессионалы довольны его урожайностью, сопротивляемостью болезням и вредителям, лежкостью.

Картофель Журавинка, или Журавушка — что это за сорт

Второе название сорта — картофель Журавушка. Он практически не уступает голландским собратьям, соответствует по характеристикам, общепринятым мировым стандартам. Он относится к среднепоздним разновидностям культуры столового назначения.

К сведению! Над выведением картошки работали белорусские и российские селекционеры. С 2005 г. она была включена в Государственный реестр России, оформлением патента занимался РУП НПЦ НАН (Беларусь).

Срок созревания и урожайность

Средние сроки вызревания картофеля — от 100 до 110 суток после появления первых всходов. Теплые области начинают выкапывать урожай через 3 месяца — 90 дней. С одного гектара картофельного поля получают до 600 ц, в удачные сезоны — до 700 ц. При посадке на небольших приусадебных участках урожайность достигает 7,5 кг/м².

Как выглядит картофель Журавинка

Обратите внимание! Один куст дает от 15 до 20 клубней среднего и крупного размера.

Устойчивость к болезням

Картошка Журавинка обладает сильным иммунитетом по отношению к картофельному раку, золотистой нематоде. Средние показатели при атаках парши, фитофтороза клубней и черной ножки. Основная проблема сорта — это слабая устойчивость к фитофторозу зеленой части растения и ризоктониозу.

Важно! Как и все сорта картофеля, Журавинка требует защиты от колорадского жука. В обязательном порядке проводится профилактическая обработка от вредителя специализированными средствами из садовых магазинов.

Характеристика клубней

Кожица на клубнях с небольшой шероховатостью средней толщины и ярким красным оттенком. Сердцевина светло-желтоватого цвета, на поверхности средних и крупных клубней расположен сеточный рисунок с небольшой рельефностью, у мелких он не различим.

При сборе урожая земля легко отходит от клубней, что продлевает время хранения и улучшает внешний вид. Снаружи корнеплода равномерно располагаются глазки сферической формы и красновато-фиолетового оттенка у основания. Верхушка мелкая закрытого типа с легкой ворсистостью.

Клубни овального или округлого вида, в длину они достигают от 70 до 100 мм. В каждом гнезде находится от 14 до 18 картофелин, максимальное количество 25 шт. Стандартный вес варьируется от 90 до 160 г.

Когда зацветает картофельное поле, глаз не оторвать

В период развития образуются невысокие промежуточного типа прямостоячие растения. Стебель имеет среднюю толщину, на одном кусте до 6 шт. Листва небольшая, пластина волнистая насыщенного зеленого цвета. Соцветия средние по размеру с мелкими цветками, венчики красновато-фиолетовые.

К сведению! Скорость и интенсивность образования клубней позволили отнести сорт к среднеплодным. Ботва у картофеля растет интенсивно и равномерно, плодов на ней после цветения практически не бывает.

Для каких регионов подходит

Специалисты рекомендуют выращивать культуру в следующих регионах:

  • Северо-Западном;
  • Центральном;
  • Волго-Вятском.

Владельцы небольших участков занимаются посадкой картофеля Журавинка и в других областях: начиная от Вологды и заканчивая Пермью. Сорт активно растет на территории Беларуси, Украины и Молдавии.

Вкусовые качества

У картофеля сорта Журавинка характеристики вкусовых качеств подтверждены отзывами. Дачникам нравится его сладковатый вкус, который сохраняется при различных видах кулинарной обработки:

  • в салатах, закусках;
  • первых блюдах;
  • после обжаривания и тушения.

При готовке мякоть неплохо разваривается, а в приготовленном пюре не остается крупных частиц, портящих общее впечатление.

Обратите внимание! Особенностью картофеля считают высокое содержание крахмала, 14-19 %. Точные объемы зависят от условий произрастания.

Главные преимущества и недостатки сорта

По мнению огородников, к основным плюсам посадки этой разновидности относят:

  • хороший вкус и небольшое время приготовления;
  • высокий уровень лежкости, иммунитет перед многими вирусными и грибковыми заболеваниями;
  • отсутствие серьезных проблем с товарным видом при транспортировке;
  • устойчивость к морозам;
  • постоянную и высокую урожайность.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/zhuravinka-kartofel

Картофель Журавинка: описание сорта, фото, отзывы

Картошка журавинка описание сорта

Считается, что Голландия является образцовой страной по ведению сельского хозяйства. Не зря принято считать лучшими голландские тюльпаны и другие цветы, голландские сорта овощей пользуются большой популярностью во всем мире.

Да и голландские сорта картофеля всегда славились своей урожайностью и устойчивостью к инфекциям. Но не только Голландия может похвастаться своей картошкой. Для Беларуси картошка является чуть ли не национальным символом.

И уж, конечно, сорта картофеля, выведенные в Беларуси, мало в чем уступят своим голландским собратьям.

Картофель Журавинка является наглядным примером того, чего может достигнуть белорусская селекция в картофелеводстве. Многие показатели этого сорта, такие как урожайность, устойчивость к заболеваниям, лежкость, находятся вполне на уровне мировых стандартов.

Описание сорта

Описание сорта картофеля Журавинка логично начать с истории его создания. Сорт был выведен белорусскими селекционерами в содружестве с российскими фермерами из КФХ «Нива» более 10 лет назад. В 2005 году он был зарегистрирован в Российском Госреестре селекционных достижений.

Патент был оформлен на РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт Журавинка был рекомендован к использованию на территории Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского районов. Таким образом, этот картофель районирован повсеместно от Вологодской области до Пермского края.

Впрочем, благодаря универсальности и многим ценным качествам этого сорта, он успешно выращивается и в других регионах нашей страны.

Сами кусты картофеля Журавинка невысокие, побеги крепкие, прямостоячие. Листья небольшого размера с достаточно хорошо выраженными жилками, при этом у центральной жилки преобладает антоциановый окрас. По краю листьев проходит небольшая волнистость. Каждый куст формирует до шести стеблей.

Соцветия большие и красивые, венчики фиолетово-красного цвета. Ягоды с семенами образуются достаточно редко. Всходы при посадке появляются очень дружно, а надземная часть в первом периоде развития растет очень интенсивно. Также бурно развивается в первый месяц после посадки корневая система.

Характеристики сорта

Сорт картофеля Журавинка относится к среднепоздним, это означает, что от посадки до сбора урожая проходит обычно от 90 до 110 дней.

Урожайность является одним из самых больших достоинств сорта Журавинка. В среднем она составляет около 400-600 центнеров с гектара. Но известно, что вполне реально получали и до 700 центнеров. Эта цифра вполне сопоставима с показателями урожайности самых лучших сортов картофеля из Голландии.

Внимание! Один куст картофеля сорта Журавинка в среднем дает 15-20 средней и крупной величины клубней.

Важно, что при прочих равных условиях можно говорить о стабильности подобных показателей урожайности. То есть она не так сильно зависит от условий окружающей среды, как у других сортов картофеля.

Если говорить о такой характеристике картофеля, как его сохранность, то и здесь показатели находятся на высоком уровне.

Лежкость клубней оценивается в 96%, это значит, что к весне только около 4% картофельных клубней оказываются в плохом состоянии.

Остальные же не утрачивают своих товарных характеристик и при использовании в пищу, ничем практически не отличаются от свежесобранных осенью клубней.

Важной положительной особенностью сорта Журавинка является то, что клубни хорошо переносят механические повреждения.

Отдельно стоит подчеркнуть достаточно высокую устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям. Он полностью противостоит картофельному раку и золотистой нематоде, показывает достаточную устойчивость к поражению паршой, черной ножкой и некоторым вирусам, а также фитофторозу клубней. Устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу надземной части невысокая.

Характеристики клубней

 Клубни этого сорта довольно разнообразны по внешнему виду.

  • Форма может быть, как овально-округлой, так и просто округлой. Поверхность клубней бывает гладкая, а бывает и рельефная, покрытая своеобразной сеточкой.
  • Кожура выраженного красного цвета, при этом мякоть светло-желтая.
  • Глазки мелкие, равномерно распределены по поверхности клубня.
  • Клубни этого сорта, фото которых представлено ниже, бывают достаточно крупными, до 300 грамм. Хотя средний размер варьируется от 92 до 145 грамм.
  • По количеству крахмала в клубнях сорт Журавинка также является лидером. Его содержание может различается от 14,8 до 20%. При таком высоком содержании крахмала клубни этого сорта вполне могут использоваться для промышленной переработки и производства картофельного крахмала.Мякоть картофеля Журавинка не темнеет после тепловой обработки и хорошо разваривается.
  • Вкусовые качества картофеля отличные. Из Журавинки можно приготовить самые разнообразные блюда. Этот сорт используется в промышленном производстве картофельных чипсов.
  • Товарность сорта тоже достаточно неплохая от 83 до 97%. Этот показатель определяет количество пригодных для употребления клубней при выкопке картофеля.

Особенности выращивания

Подготовка клубней картофеля Журавинка к посадке ничем принципиально не отличается от других сортов. Как правило, за несколько недель до посадки клубни вынимают из места хранения, перебирают и выкладывают в ящики для яровизации.

Так как устойчивых сортов картошки к колорадскому жуку еще не изобрели, то возможно обработать клубни перед посадкой препаратами «Престиж» или «Командор». Это повысит степень защиты растений картофеля от колорада и других вредителей в несколько раз.

Правда, защита действует обычно только до цветения, впоследствии необходимо будет провести обработку любым подходящим инсектицидом хотя бы еще раз.

Почвы для выращивания картофеля Журавинка подойдут любые, а вот к избытку азотных удобрений в почвах этот сорт относится отрицательно, поэтому лучше его недокормить, чем перекормить.

Хорошо растет картофель Журавинка только на полностью освещенных солнцем участках. Этот фактор тоже необходимо учитывать при выборе места для посадки картофеля.

Из-за большого количества клубней в кусте посадку картофеля обязательно производить более разрежено, чем для других сортов. Ширина междурядий должна быть не менее 60 см, а лучше оставить 70 см. В этом случае будет возможность провести полноценное окучивание кустов.

У них увеличится проветриваемость и каждый куст получит в итоге больше солнечного света, что обязательно благоприятно отразится на урожайности. В случае обычной загущенной посадки кусты картофеля Журавинка в любом случае порадуют большим количеством клубней.

Вот только размер этих клубней будет настолько небольшим, что рациональнее его будет использовать в качестве корма для животных.

Всходит картофель Журавинка очень дружно и отличается мощным и быстрым ростом как надземной, так и подземной части, в первый месяц своего развития. Именно в этот период, до цветения, ему очень желательна дополнительная влага. И хотя он переносит кратковременные периоды засухи, но на урожайности это не сможет не отразиться.

Интересно, что повышенное содержание влаги в почве тоже не очень нравится картофелю Журавинка. В таких условиях возможны вспышки заболеваний, поэтому, если лето чересчур дождливое, то необходимы профилактические обработки фунгицидами, например, Фундазолом.

Отзывы огородников

Картофель Журавинка любят сажать огородники по всей России, поэтому отзывов много, и они разные, но в целом положительные.

Виктория, 28 лет, г. Виктория, 28 лет

Журавинку сажаем уже 3 года. Пока она нам очень нравится. Замечательный вкус у картошки и, главное, хорошо хранится.

Единственно, что плохо для наших широт (Нечерноземная зона), слишком уж долго она растет – ведь она поздний сорт.

Но есть в этом и преимущество – не надо выкапывать всю картошку за один раз, а собираешь разные сорта в разные сроки. Ведь мы сажаем на нашем участке каждый год по 30-36 сортов одновременно.

Михаил, 34 года, г. Невинномысск

В нашей семье все очень любят картошку сорта Журавинка, поэтому несколько лет подряд сажаем уже только его. Но вот прошлое лето было очень засушливым, в июне дождей не было, вообще, и мы в итоге немного разочаровались в урожае – картошки было совсем мало, и та, что выросла, была в основном мелкая. Теперь вот думаем сажать несколько разных сортов, чтобы больше не попасть в такую историю.

Людмила, 35 лет, г. Ульяновск

Я в этом году решила попробовать посадить Журавинку. Купила 10 штук небольших картошин. После посадки ими заинтересовались мои детишки. Не уследила за ними, так они половину выкопали и поджарили на костре.

Зато с тех, что остались в земле, я собрала практически два ведра крупной, хорошей картошки. Попробовали сварить, чтобы проверить ее на вкус – понравилась. Теперь остальное я храню на семена.

Думаю, хорошая будет картошка, хотя какой из меня овощевод.

Маргарита, 32 года, г. Саратов

Журавинку просто обожаю. В ней очень много крахмала, поэтому разваривается она так, что иной раз от самой картошки ничего и не остается. Хранится очень хорошо, это дополнительный плюс. Впрочем, она же поздняя, а они все хорошо хранятся обычно. Любит, чтобы земля рыхлой была. Лучше сажать ее отдельно от других. Чтобы не перепутать и не убрать раньше времени.

Елизавета, 36 лет, г. Волхов

Мы все время испытываем разные сорта картофеля, чтобы выбирать для себя самые-самые. Несколько лет сажала и белорусские сорта, в том числе, и Журавинку. В основном сорта не подошли под наш довольно суровый климат, давали скудный урожай, и сами клубни не вышли размером. Порадовал только сорт Журавинка – он оказался наиболее продуктивным.

Под каждым кустом было постоянно не менее 20 клубней, правда, размер у них был небольшим. Оказался, к тому же устойчивым к парше и фитофторе по клубням. А вот фитофтора с листьев все время пыталась пробраться вниз – приходилось обрывать листья. Из недостатков его можно отметить лишь то, что, он требует посадки только на солнечном месте. Никакой полутени.

И в сухую погоду ему требуется полив.

Заключение

Картофель Журавинка хоть и пришел в Россию из Беларуси, пользуется достаточной популярностью по всей стране из-за своей урожайности и отличных вкусовых качеств.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-zhuravinka.html

Картофель Журавинка: описание сорта, характеристики и отзывы!

Картошка журавинка описание сорта

Журавинка (журавiны) в переводе с белорусского означает «клюква». Не исключено, что красный цвет клубней, довольно редкий в картофельной среде, натолкнул создателей удивительного по своим свойствам растения назвать его именно так.

Описание картофеля Журавинка

Вне всякого сомнения, растение с таким названием могло появиться только в Белоруссии, которую называют родиной картофеля.

Вслушайтесь в словесный напев, напоминающий прощальный крик журавлей, улетающих на зимовье в теплые края.

Опытные ученые-селекционеры, которые работают не покладая рук, не просто создают новые сорта растений, но и дают им запоминающиеся названия, прославляя свою землю, труд ее людей.

Сорт картофеля обладает не только красивым именем, но и прекрасными биографическими данными. По степени созревания клубней его относят к среднепоздним высокоурожайным сортам картофеля столового назначения.

В числе достоинств Журавинки фермеры отмечают хорошую лежкость – 96%, вес клубней — от 90 до 160 г., большое количество корнеплодов в кусте – чаще всего их насчитывают от 16 до 18. Впрочем, известны случаи, когда число клубней доходит до 25, а вес — до 300 г. С 10 кв. м.

, как правило, огородники, владеющие участками, собирают от 75 до 80 кг корнеплодов.

С одного гектара при хорошем уходе опытным огородникам удается получить около 640 центнеров отличного картофеля, отличающегося впечатляющей ботвой, гладкой кожурой средней толщины и светло-желтой мякотью с крепкой консистенцией, пустот в плодах не встречается. На поверхности клубней даже невооруженным глазом заметна слегка рельефная сеточка. У корнеплодов мелкого размера она почти не видна.

Форма клубней картофеля овальная, в длину может достигать 8 -10 см. Глазки распространяются по поверхности равномерно, отличаются неглубокой посадкой, что особенно ценят хозяйки. Еще хозяйки отмечают приятный сладковатый вкус картошки, называя его отменным. Из клубней растения, в которых содержится от 14 до 19% крахмала, можно приготовить:

  • вкуснейшее пюре;
  • замечательный жареный картофель;
  • высококачественные чипсы;
  • драники и множество других прекрасных блюд.

Вершки растения достигают высоты 50 см. Стебель плотный, в диаметре от 0,5 до 1 см. Листья твердые ярко-зеленой окраски, края волнистые. Цветы мелкие, фиолетово-розовые. Соцветия не склонны к образованию плодов, этот сорт картофеля семенами практически не размножается.

Характеристики картофеля

Спросите агрономов, какие территории сорт картофеля, считающегося гордостью своей республики, полюбит наверняка, а где не приживется ни при каких обстоятельств. Ответ может удивить каждого.

Оказывается, этот сорт настолько неприхотлив, что способен расти и плодоносить как в холоде, так и в тепле. Словосочетание «любой регион» по отношению к выбору места жительства, то есть посадки, в случае с картофелем Журавинка является ключевым.

Впрочем, каждый раз, приступая к производству нового сорта, белорусские селекционеры ставят перед собой задачу создать сорт, готовый прижиться повсюду.

Учитывая, что Журавинка создавалась в содружестве со специалистами российского крестьянско-фермерского хозяйства «Нива», особо удивляться нечему.

Однако в сопроводительных документах все строго и официально: специалисты рекомендуют картофель Журавинка к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах.

14 лет назад картофель Журавинка внесли в Госреестр РФ. И началось его триумфальное шествие по городам и весям.

Особенности выращивания

Прежде, чем приступить к посадке в землю уникального сорта картофеля, необходимо подготовить клубни. Процедура проходит в привычном режиме и практически ничем не отличается от других видов растения. За несколько недель до начала посевных работ посадочный материал достают из темных закромов и выкладывают в ящики.

Чтобы избежать набегов колорадских жуков, клубни советуют обработать перед посадкой специальными составами «Командор» или «Престиж». Они действительно дают положительные результаты, защищая корнеплоды растения от вредных насекомых и болезней, но действуют только до периода начала цветения.

К использованию химикатов, защищающих от колорадских вредителей, многие возвращаются еще один раз, но в каждом случае действуют индивидуально.

Учитывая, что картофель является многоклубневой культурой, фермерам и огородникам необходимо помнить, что расстояние между грядками должно быть не менее 70 см. А дистанция между растениями не менее 30 см. Это позволит не только спокойно окучивать картофель, но и даст ему насладиться солнечными лучами. В противном случае урожай не порадует ни весом, ни размером.

Болезни и вредители

Сорта Журавинка продемонстрировал высочайшую стойкость к типичным для этого растения заболеваниям. Он сохраняет иммунитет к следующим недугам:

  • картофельная нематода;
  • парша обыкновенная;
  • черная ножка;
  • рак (1-й патотип);
  • вирусы M,S,X.

Однако есть болезни картофеля, которые удается избежать только при определенных усилиях владельцев дачных участков. В их числе:

  • ризоктониоз;
  • фитофтороз ботвы и клубней;
  • прикорневая гниль.

Основные враги картофеля сорта Журавинка – колорадские жуки. Но в том случае, если рядом с этим сортом растут какие-либо другие виды картофеля, жуки отдают предпочтения им. Борются с насекомыми вручную, снимая с растений, и с помощью инсектицидов.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.