Сельдерей диамант описание

Содержание

Выбираем лучшие сорта сельдерея: крупные, душистые и без бороды. Как выбрать самому: про лежкость, корни и избыточный вес

Сельдерей диамант описание

Проверенные сорта сельдерея и как без подсказки самому выбрать подходящие. Про обманчивые сроки и регионы, про вес головок, на что обратить внимание. И – характеристика сортов, которые порадуют урожаем дачника и фермера.

Про сорта: тонкости выбора

Как и положено, различают сроки вегетации.

Ранний – 130-160 дней. Корнеплод с нежной ароматной мякотью, сочный, без грубых волокон. Не пригоден для длительного хранения: через 3-4 месяца вянет, теряет массу, вкусовые качества.

Перспективен для ранней продукции фермеров. Ошибочно считается лучшим для холодных регионов: позднюю весну не обманешь,а выращивание рассадным методом и вовсе снимает вопрос. И – ранние сорта не лежкие: смысла в спешке нет.

Среднего срока (до 170 дней). Пригоден к длительному хранению более 4-5 месяцев, почти как и поздний.

В сортаменте немало отличных сортов с сочной мякотью, ярким грибным вкусом и ароматом, аккуратными головками почти без придаточных корней.

Поздний (180-200 дней). Головки хранятся чуть ли не до следующего урожая, не теряя товарный вид и сочность. Мякоть более плотная, волокнистая, но редко грубая (это особенности сорта и орехи агротехники), часто с высоким содержанием сахара.

А главное: это хладостойкие (относительно) сорта, способные переносить кратковременный заморозок. Укрытие же, увы, не спасет от длительных низких t: вегетация прекращается. И невыбранные головки подмерзнуть могут.

Итого: какой выбрать? И какой не выбирать

Не выбирать: сорта с большим количеством т.н. придаточных корней. Либо с расположеннвми в нижней части, не выше “экватора”, малочисленными.

Обилием ” бороды” грешат старые сорта – лучший пример тому Яблочный: хорош на вкус, хоть и невелик, но мелкие обильные корешки приходится часто удалять на стадии формирования головок.

В помощь – новые отечественные сорта, голландские – без “бороды”!

А еще: не стоит гнаться за размером.

  • Крупный размер не показатель высокой продуктивности с м2.
  • И в хранении не лучшие такие головки, и в использовании.
  • И выревают такие сорта в холодных регионах медленно, и поэтому плохо хранятся.
  • И расстояние при посадке важно побольше, и подкормок.

Поэтому идеальный размер – средний, до 250-300 г.

Сорта сельдерея без боковых корней либо с малым ветвлением:

Ранние + среднего срока: Пражский гигант, Диамант, Президент, Каскаде, Русский размер, Албин, Егор, Есаул.Поздние: Анита, Максим.

По регионам: местные фавориты

  • для Средней полосы РФ, центральных и северо-восточных областей Белоруссии, Украины хороши Президент, Анита, Диамант, Грибовский, Яблочный.
  • в Сибири, на Урале хорошо зарекомендовали себя Егор, Силач, Русский Размер, Есаул.

Самые крупные: для кого размер значение имеет

  • Пражский гигант – самые крупные головки 3-3.5 кг, в средней массе 1-1.5 кг.
  • Русский размер – 2-2.5 кг запросто, и это в техспелости! Но не стоит ждать чуда: важна плотности посадки, состав грунта, подкормки – и это максимальные показатели.
  • Президент – голландский сорт порадует увесистым корнеплодом 2-2.5 кг, малым количеством придаточных корней.
  • Диамант – при интенсивной агротехнике вырастает и до 3-3.5 кг, при умеренной 1-1.5 кг.

Пражский гигант

Среднеранний (до 120-120 дней). Реповидной правильной формы, с малым количеством придаточных корней, с нежной светло-кремовой мякотью.

  • Надземная часть полураскидистая, высотой до 80 см, розетка до 25 листьев.
  • В средней массе головки диаметром до 15 см, вес 200-300 до 500-600, отдельные порядка 1 кг. При разреженной схеме посадки, достаточных подкормках максимальный до 2.5-3 кг.

Назначение универсальное: для хранения, консервирования.

Президент

Сорт от голландской агрофирмы Rijk Zwaan удивит ранним созреванием, круглыми аккуратными корнеплодами 2-2.5 кг с белой мякотью, очень ароматными.

Придаточных корней мало (либо их нет), стойкий к хворям, с высокой энергией роста как рассады, так и нарастая головок.

Урожайность в среднем 4 кг и более в зависимости от агротехники, считается весьма перспективным для агробизнеса.

Диамант

Голландский сорт корневого сельдерея от Bejo. Среднеранний – до 150 дней.

  • Розетка полураскидистая, вертикально направленная, мощная, умеренной высоты, с ярко-зеленым листом без антоциана.
  • Корнеплод округлый, правильный, с белоснежной сочной плотной мякотью, не темнеющий при нарезке, термообработке. Очень гладкий!
  • Придаточных корней мало – почти нет.
  • Вес 200-350 г в средней массе, максимальный до 1-1.2 кг при разреженной посадке (загущенную не любит).

Урожайность 2.5-4.9 с м2.

Устойчив к стрелкованию (цветушности), хворям – септориозу и пр.

Каскаде

Среднеранний (до 150 дней). Округлые корнеплоды с белоснежной сочной мякотью, ярким дивным ароматом. Не темнею в салатах и соленьях, при термообработке.

Урожайность порядка 3.5 кг/м2 (в среднем).

Яблочный

Ветеран полей сельдерейных любим за вкус, аромат и нежность – и за лист!

Ранний (среднеранний) старый-добрый сорт (140-160 дней). Невелик 80-150 г, но размер не важен: очень ароматный, с тонким стойким запахом белой сахаристой мякоти и листьев – очень нежных в салатах, не хуже листового!

Как минус – образует много придаточных корней.

Урожайность порядка 5 кг/м2.

Егор

Среднего (среднепозднего) срока созревания – до 180 дней от всходов до полной спелости.

  • Корнеплод округлый, с приподнятой выступающей верхней частью, со средней погруженностью – прост в уборке.
  • Корнеплолы желтовато-кремовые (кремово-серые), у верхушки с зеленоватым оттенком. Мякоть белая.
  • Вкус отличный – высокое содержание сахара делает фаворитом среди гурманов, как и яркий аромат, сочная вкуснейшая мякоть.
  • Придаточные корни в нижней части, малочисленные.
  • Вес малых головок 100-150 г, крупных до 600 г.

Урожайность 3-3.5 кг/ м2.

Отличается высокой лежкостью, за что любим дачниками и фермерами.

Анита

Позднеспелый сорт (160-170 дней) относительно крупный – до 400 г.

Урожайность 3-4.5 кг/м2 и более.

  • Головки округло-овальные, светло-кремовые, с белоснежной мякотью – сахаристой, великолепным вкусом и дивным грибным ароматом.
  • Розетка прямостоячая, с высокими черешками, лист ярко-зеленый.

Сорт устойчив к стрелкованию, длительного хранения.

Максим

Поздний (до 200-220 дней), с плотными и сочными головками радует отличной лежкостью, продуктивностью, выраженным ароматом.

И весом: в среднем до 400-450 г при высокой агротехнике!

  • Мякоть кремовая (желтоватая), сахаристая, с интенсивным хорошим запахом.
  • Из достоинств – крупный и лежкий, из недостатков – имеет придаточные корни (не многочисленные), любит разреженную посадку.

Урожайность до 4 кг/м2 и выше в зависимости от схемы посадки, агротехники.

Албин

Среди среднеспелых отличается красивыми выровненными круглыми головками до 12 см в диаметре. И весом – до 400-600 г: не мелкий, не слишком крупный – тот самый размер!

  • Придаточных корней мало, в нижней части. Кожица кремово-серая, чуть зеленоватая у вершины, мякоть белая, отличного вкуса и аромата.
  • Урожайность высокая, стабильная.

Юдинка

Среднего срока сорт селекции НИИСООК (130-160 дней).

  • Корнеплоды округлые, диаметр 11-12 см, вес 220-450 г, боковые корни малочисленные, расположены снизу. В полной спелости наполовину погруженные.
  • Мякоть белая, сахаристая, плотная и сочная, с высоким содержанием сахара, отличного вкуса.
  • Розетка прямостоячая, в среднем до 30-40 см.

Урожайность 3-3.2 кг/м2.

А какой сельдерей любите вы – поделитесь, это интересно!

Подписывайтесь на канал, приходите еще – в саду у Валентинки всегда гостям рады!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5acf5dd300b3dda4e21f000e/5e018e9d0ce57b00ad4a1eaa

Обзор лучших сортов корневого сельдерея

Сельдерей диамант описание

Корневой сельдерей особо ценится за вкусовые качества, известен богатейшим витаминным составом, применяется как лекарственное средство в народной медицине. О лучших сортах этого растения читайте далее.

Разнообразие сортов корневого сельдерея

Сорта корневого сельдерея многообразны и различаются по таким признакам:

  1. Скороплодность. В зависимости от сроков созревания растения делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
  2. Лежкость. Хорошо хранятся в зимний период среднеспелые и позднеспелые сорта. Ранние в большей степени предназначены для употребления в свежем виде.
  3. Наличие или отсутствие боковых корней. Боковые корешки мешают развиваться основному корню в полной мере, забирая питательные вещества. Овощеводы борются с ними путем разокучивания, отгребая треть почвы и удаляя оголившиеся вторичные корни. Также обрывают боковые корешки в период их формирования. Для большинства сортов характерно наличие небольшого числа придаточных корней или полное их отсутствие. Сорт с множеством придаточных корешков – Яблочный.
  4. Размер корнеплодов. Размер овоща одного и того же сорта может варьироваться. Во многом он зависит от условий: густоты посадки, подкормки и ухода. Самые крупные корнеплоды зафиксированы у таких сортов, как Пражский гигант (корнеплод до 3-3,5 кг), Диамант (плоды вырастают до 3,5 кг), Президент (до 2-2,5 кг), Русский размер (2,5-3 кг).

Описание и характеристики лучших сортов корневого сельдерея

Наиболее популярна классификация сортов корневого сельдерея по времени вызревания.

Раннеспелые

Сельдерею раннеспелых сортов требуется от 120 до 150 дней для созревания.

Важно! В зависимости от погодных условий каждого сезона это время может сокращаться и увеличиваться.

Ранние сорта в основном выращивают для применения в свежем виде – в салатах, первых и мясных блюдах – и для заморозки, сушки, консервирования. Для зимнего хранения в свежем виде эти сорта не пригодны – корнеплоды быстро начинают портиться, кожура сморщивается, мякоть лишается сочности.

Грибовский корневой

Вегетационный период продолжается до 150 дней.

Корень округлой формы, встречается округло-вытянутый. Плод небольшой – весом до 300 г.

Мякоть светлая с желтоватыми точками.

Урожайность – до 3 кг с 1 кв. м.

Грибовскому сельдерею свойственны устойчивая урожайность и адаптация к разным условиям.

Юдинка

Вегетационный период продолжается от 130 до 150 дней.

Форма корнеплода округлая. Вес – 200-450 г. Мякоть белая, вкусная, сахаристая, плотная.

Урожайность – до 3,5 кг с 1 кв. м. Юдинка ценится за высокую урожайность зелени и устойчивость ко многим заболеваниям.

Среднеспелые

Среднеспелый сельдерей поспевает в пределах 160-170 дней. Он годится для хранения, не теряя при этом качеств. Большинство среднеспелых сортов корневого сельдерея обладает насыщенным вкусом, душистой мякотью, крупными ровными корнеплодами без боковых корней.

Силач

Период вызревания длится около 160 дней.

Форма корнеплода круглая. Вес – от 180 до 350 г.

Мякоть ароматная, сладкая, содержит полезные минеральные компоненты и сахара.

Урожайность – 2-3 кг с 1 кв. м.

Боковые корешки растут низко.

Обладает хорошей лежкостью. Светолюбивый и холодостойкий сельдерей. В уходе неприхотлив.

Президент РЗ

Вегетационный период занимает 160 дней.

Корнеплоды крупные, в среднем 280-320 г, отдельные встречаются весом до 5 кг. Форма круглая, гладкая. Мякоть белоснежная, плотная.

Урожайность – 2,9-3,3 кг с 1 кв. м.

Президент отличается приспосабливаемостью к разным условиям и неприхотливостью в уходе. Устойчив к септориозу и вирусу мозаики сельдерея.

Придаточные корешки практически отсутствуют.

Албин

Вегетация продолжается 160-170 дней. Форма корнеплода округлая, вес в пределах 350-600 г.

Мякоть белая, сочная, плотная, ароматная, нежная на вкус.

Урожайность высокая – до 6 кг с 1 кв. м. Боковых корешков мало.

Албин требователен к питательности почвы и равномерному поливу.

Есаул

Срок вегетации занимает 150-160 дней.

Корнеплод округлой формы, сверху удлиненный, гладкий. Вес овоща – 250-300 г. Мякоть белого цвета, ароматная, сладкая.

Урожайность высокая – 3-3,5 кг с 1 кв. м.

Боковые корешки расположены низко.

Есаул содержит минеральные компоненты и эфирные масла. Употребление его способствует повышению тонуса организма.

Поздние

Поздние сорта сельдерея достигают зрелости через 180-220 дней. Для них характерна устойчивость к низким температурам. Позднеспелые сорта обладают наилучшей лежкостью, способны длительно храниться в свежем виде, не утрачивая вкусовые свойства, аромат и сочность.

Внимание! Хранить корневой сельдерей рекомендуется не более полугода.

Для Сибири

В сибирских погодных условиях рекомендуется культивировать среднеспелые и поздние сорта. Плодоношение ранних культур возможно только в тепличных условиях. В северных регионах позднеспелые сорта имеют большую вероятность не дозреть, а раннеспелые – попасть под заморозки.

Сорта корневого сельдерея, подходящие для выращивания в Сибири: Есаул, Егор, Силач.

Сорта корневого сельдерея для средней полосы

Для средней полосы России характерна умеренно снежная зима и влажное лето. Эти климатические условия способствует выращиванию корневого сельдерея и с ранним, и с поздним сроком созревания. Подходят такие сорта: Грибовский, Диамант, Анита, Яблочный, Президент РЗ.

Отзывы о корневых сортах сельдерея

Огородники особенно выделяют вкусовые качества и полезные свойства корневого сельдерея.

Ирина, Красноярский край: «Выращиваю сорт Пражский гигант. Очень довольна нежным вкусом, салат из свежего сельдерея полюбился всей семье. В уходе неприхотлив, «борода» отсутствует. Хорошо хранится».

Ольга, Брянская область: «Я совсем недавно начала выращивать корневой сельдерей и всем рекомендую. Во-первых, это очень полезный овощ, во-вторых, вкусный, сочный и ароматный. Я его и тушу, и в соленья добавляю, и свежим ем. Мои любимчики – Грибовский и Яблочный сельдерей».

Галина, Иркутская область: «Выбрала для себя сорт Егор. Он хорошо хранится в свежем виде. Сельдерей для меня – не только вкусный корешок, но и средство оздоровления. Советую тем, кто хочет восстановить обмен веществ, похудеть, вывести токсины из организма».

Заключение

Селекционеры вывели много сортов корневого сельдерея, различающихся сроками вызревания, лежкостью, размерами корнеплодов, наличием или отсутствие боковых корней. Лучшими сортами корневого сельдерея считаются высокоурожайные, холодоустойчивые, крупноплодные с малым количеством боковых корешков.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/selderey/luchshie-sorta-kornevogo.html

Сельдерей корневой Диамант: выращивание и уход в открытом грунте, описание и фото растения

Сельдерей диамант описание

Корневой сельдерей Диамант — травянистое двухлетнее растение, привлекающее садоводов крупным корнеплодом со слабо развитыми придаточными корнями. Благодаря такой особенности не возникает трудностей при сборе урожая. Кроме того, данный сорт устойчив к болезням и ранним заморозкам.

Что это за сорт?

Среднеспелый сорт корневого сельдерея Диамант представляет собой полураскидистое растение.

В отличие от черешкового и листового вида у данной культуры отсутствуют мясистые и длинные стебли, листья без антоцианового оттенка с выразительным запахом.

Как пряность его используют редко — у Диаманта невыразительный аромат. Этот сорт ценят за его крупный корнеплод.

Общая характеристика

Период вегетации Диаманта продолжается от 150 до 160 дней. Верхняя часть растения невысокая, немного раскидистая. Но несмотря на небольшие размеры, крупные листья корневого сельдерея хорошо прикрывают корнеплоды от ранних заморозков. Поэтому сажать Диамант можно и в открытый грунт, не опасаясь потери большей части урожая поздней осенью.

Сорт корневого сельдерея можно выращивать во всех регионах России. Корнеплод округлой формы наполовину выступает из грунта. Цвет овоща — серо-желтый. Как у всех сельдереев, у Диаманта стержневая корневая система. Особенность сорта заключается в слабой развитости боковых корней, они практически отсутствуют.

Масса корнеплода, годного в пищу, в среднем достигает 200-1200 г. Абсолютный рекорд составляет 3 кг с учетом обильной подкормки. В зависимости от агротехники с 1 м2 можно собрать до 2,3-5 кг. Сельдерей Диамант не стрелкуется, обладает устойчивостью к септориозу и цветушности.

Описание внешнего вида и фото

Сорт Диамант можно узнать по крепким листьям темно-зеленого цвета. На ощупь они упругие, с глянцевой поверхностью. Черешки средних размеров соединяют крупные листья с выступающей над поверхностью почвы верхней частью корнеплода.

Последний обладает серым, белым, желтоватым оттенком и круглой формой. У него неровная бугристая поверхность, ноздреватая белоснежная мякоть. Длина корнеплода варьируется от 4 до 9 см. В диаметре он может достигать 10 см.

Мякоть у корнеплода Диаманта остается белой даже после термической обработки.

Краткая история селекционирования

Культивировать сельдерей в России начали в XVIII веке. В СССР отдавали предпочтение корневому виду растения, поэтому вскоре появился сорт Диамант. Благодаря крупным корнеплодам этот сельдерей использовали в качестве овоща для употребления в пищу. Позже начали активно применять Диамант для лекарственных целей в народной медицине.

Таблица с характеристиками

УрожайностьВысокая. При домашнем выращивании 2,8-5 кг, при промышленном — до 10 кг на 1 м2. Максимальная задокументированная урожайность достигала 12,2 кг на 1 м2.
Область применения
  • Корнеплод используется для приготовления блюд.
  • Листья применяются в качестве приправы, ингредиента остро-сладкого соуса.
  • Все части растения можно использовать для создания средств народной медицины.
  • Листья и корнеплод растения применяются в косметологии.
Вид сортаСреднеспелый.
ЛежкостьСохраняет свежесть в течение 3-7 дней.
Устойчивость к болезням и вредителямВысокий иммунитет к болезням.
Срок созреванияОт всходов до технической спелости проходит от 80 до 100 суток.
Районированность выращиванияПо всей территории России.

Преимущества и недостатки

Сорт Диамант обладает следующими достоинствами:

  • крупным корнеплодом и высокой урожайностью;
  • устойчивость к заморозкам;
  • резистентность к различным болезням и вредителям;
  • отсутствие придаточных корней;
  • устойчивость к стрелкованию.

В то же время сорт Диамант обладает и рядом недостатков:

  • При выращивании безрассадным способом наблюдается длительный вегетационный период, который занимает до 180 дней.
  • Несмотря на отсутствие боковых корней, данная культура плохо растет при близкой посадке семян сельдерея. Между ними должна сохраняться дистанция не менее полметра.
  • При выращивании рассадой семена необходимо подготавливать — обрабатывать стимуляторами роста, замачивать и даже сортировать.
  • Также необходимо в течение всего периода роста и созревания поддерживать умеренную влажность почвы.

Похожие по характеристикам сорта

Название сортаХарактеристики
МонархДлина, диаметр и масса корнеплода не уступают Диаманту. Мякоть белая, но более плотная. В отличие от Диаманта темнеет при повышении температуры. Относится к среднепоздним сортам. Листья не обладают насыщенным темно-зеленым оттенком.
ЯблочныйПо весу корнеплоды несколько уступают Диаманту — их масса составляет 180-450 г. Корнеплод обладает приплюснутой, а не округлой формой. В то же время Яблочный сельдерей относят к скороспелым сортам, поэтому его можно выращивать в открытом грунте без рассады. Более ярко выражен аромат темно-зеленых листьев.
АльбинКрупные корнеплоды длиной до 12 см, диаметром 13 см достигают массы до 1 кг. Относится к среднеспелым сортам.

Основные правила выращивания

Несмотря на то, что Диамант неприхотлив в уходе, для получения крупных корнеплодов необходимо регулярно поливать и подкармливать растение. Растение можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом.

В последнем случае нужно быть готовым, что урожай будет поздним. Такой метод не подходит для тех, кто собирается выращивать Диамант в крупных масштабах.

Подготовка к посадке

Несмотря на морозоустойчивость, рекомендуется выращивать Диамант только через рассаду. Благодаря этому способу можно сэкономить минимум 2 недели, которые требуются для прорастания семян.

После покупки рекомендуется просортировать семена — положить в теплую воду на 2-5 минут. Для выращивания необходимы только те, которые опустятся на дно емкости.

Пустышки обычно не прорастают, поэтому их можно выкинуть.

Посевной материал перед посадкой следует подготовить. Семена покрыты эфирным маслом, затрудняющим набухание и прорастание саженцев. Чтобы ускорить процесс, следует воспользоваться барботированием:

  1. На сутки нужно поместить семена в обогащенную кислородом воду.
  2. Затем замочить на 30 минут в 1% растворе марганцовки.
  3. После следует опустить на 18 часов в раствор стимулятор роста.
  4. По прошествии времени семена нужно промыть.

Семена сохраняют всхожесть в течение 1-2 лет.

Посев и уход

Семена на рассаду начинают высаживать во второй декаде февраля.

  1. После предварительной подготовки можно засеять их на расстоянии 1-2 см в небольшой емкость, заполненной смесь листовой земли, перегноя или перепревшего компоста, торфа.
  2. До всходов потребуется поддерживать температуру +17…+20°C.
  3. После появления первых настоящих листьев на 12-14 день, можно начинать пикировку. Семена Диаманта достаточно мелкие, поэтому посевной материал трудно сразу же высаживать рядами. При пикировке потребуется подготовить ящик большего размера с почвой. В грунте нужно сделать борозды ручкой или карандашом. После этого нужно взять ложку и начать пикировку.
  4. Подсвет можно убрать, он не требуется для дальнейшего роста растения.
  5. Температуру следует снизить до +16°C или вынести на застекленный балкон с температурой +8…+10°C.

У саженцев Диаманта легко рвутся корни. Чтобы предотвратить повреждение корневой системы, перед пикировкой стоит полить почву с молодыми растениями.

Высадка в открытый грунт

В возрасте 60 дней саженцы можно высаживать на открытый грунт — у Диаманта должны быть 4-6 листьев и крепкая корневая система. Растения высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция 20 см.

Для Диаманта следует покрыть подготовленную почву на грядке слоем мелких опилок, чтобы снизить рост сорняков и облегчить пропалывание грядки. После пересадки нужно обильно полить каждое растение.

Уход за растением в открытом грунте

Необходимо обеспечить регулярный полив капельной системой или с помощью лейки под корень 3 раза в неделю, если нет дождей. У Диаманта в конце июля – начале августа начинает формироваться корнеплод. В этот период его следует немного освободить от избытка грунта и опилок.

Придаточные корни, выглядывающие на поверхности почвы, при желании можно срезать. Боковые черешки, которые свисают и не стоят прямо, также следует удалить. Это необходимо для правильного формирования корнеплода.

Если грядка удобрялась до посадки сельдерея, вносить подкормку не требуется. В противном случае можно добавить в почву травяные настои, золы.

Сбор и хранение урожая

При посадке рассады ранней весной, Диамант можно собирать в конце августа или начале сентября.

Необходимо выкопать растение, начать удалять зелень и корешки, которые образовались снизу корнеплода. Перед хранением нужно подсушить места срезов.

Следует убедиться, что на корнеплоде полностью срезана зеленая часть. В противном случае она может дать ростки во время хранения.

У Диаманта единая точка роста всех черешков, поэтому данный сорт трудно брать для выгонки зелени зимой.

Хранить сельдерей рекомендуется в песке при температуре +4…+10°C. Самый крупные плоды необходимо сложить в отдельную емкость и засыпать вермикулитом. Если планируется выгонка зелени, можно поместить корнеплоды в сухие опилки. Для содержания овощей необходимо темное место.

Болезни и вредители

Несмотря на высокую устойчивость к различным заболеваниям, при ослаблении иммунитета существует риск заражения растения. Корневой сельдерей Диамант поражают следующие болезни и вредители:

  • вирусная мозаика;
  • черная ножка;
  • сердцевидная гниль, белая гниль на черешках, гниль основания стебля;
  • слизни;
  • белокрылки;
  • морковные мухи: взрослые особи и личинки;
  • совки.

Данный сорт устойчив к цветушности и септориозу.

Профилактика

Обычно все заболевания, которым подвергается Диамант, переносятся после поражения мухами, слизнями или совками. Поэтому необходима своевременная профилактика вредителей. Чтобы избежать неприятных последствий, требуется соблюдать несколько правил:

  1. Вовремя пересаживать грядки с густым расположением сельдерея.
  2. Подкармливать растения, чтобы не ослаблять его иммунитет.
  3. Регулярно пропалывать грядку, поливать.
  4. Не допускать переувлажнения грунта, чтобы случайно не создать оптимальные условия для появления гнили.
  5. Опрыскивать посадки биопрепаратами, раствором марганцовки.

Борьба

Бороться с заболеваниями и насекомыми рекомендуется только с помощью биологических препаратов. При использовании химических средств существует риск отравления человека, потому как листья и корнеплоды Диаманта употребляют в пищу. От комплекса заболеваний можно защитить растения с помощью следующих препаратов:

  • Триходермин.
  • Фитоспорин.
  • Биофунгицид Планриз.
  • В регионах с низкой температурой и высоким уровнем влажности следует использовать Фитодоктор.

Против насекомых можно применять препараты, на основе растений-инсектицидов. При этом важно соблюдать меры предосторожности, потому как некоторые из растений могут быть ядовитыми для человека. Также можно использовать:

  • Битоксибациин;
  • Фитоверм;
  • Гапусин;
  • Лепидоцид.

Диамант можно высаживать во всех регионах России. Растение устойчиво к заморозкам, поэтому хорошо растет даже в областях, близких к Сибири. В отличие от других сортов корневого сельдерея Диамант не дает придаточных корней, но не отличается гигантским корнеплодами. Многие садоводы получают урожай с 1 растения от 300 до 500 г.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/selderej-kornevoj-diamant.html

Корневой сельдерей Диамант: описание сорта, фото, отзывы

Сельдерей диамант описание

Сельдерей Диамант – сорт, который с конца прошлого века пользуется неизменной популярностью среди поклонников корневого сельдерея.

Выведенный в 1988 году голландскими селекционерами, ведущими разработку новых овощных культур в компании BEJO ZADEN B.V.

, он заслуживает исключительно положительные отзывы как среди овощеводов, так и среди кулинаров. В 1993 году сорт  сельдерея Диамант был включен в Госреестр РФ.

1. Описание сорта

2. Характеристики

2.1 «За» и «против» 

3. Посадка и уход

4. Болезни и вредители

5. Вывод

6. Отзывы огородников

Описание сорта

Сельдерей корневой Диамант, по мнению селекционеров и отзывам, может выращиваться на всей территории России, включая Сибирь и Дальний восток.  Подходит для возделывания в защищенном и открытом грунте.

Сельдерей Диамант образует мощную, полураскидистую листовую розетку средней высоты. Листья темно-зеленые, с короткими и толстыми черешками салатового цвета. Длина резных листьев около 20-25 см, но этого вполне достаточно, чтобы ранней осенью они прикрывали корнеплоды от первых заморозков.

Корнеплоды корневого сельдерея Диамант, описание которого приводится в статье, имеют округлую или плоско-округлую форму. Их диаметр составляет 5-10 см, длина от 4 до 9 см. Масса также несколько разнится – от 300 до 500 грамм.

Кора корнеплодов довольно выровненная, без боковых корней и наростов. Цвет от серо-желтого до желто-коричневого. На разрезе мякоть у корневого сельдерея Диамант имеет белый цвет, иногда с легким желтоватым оттенком.

Вкусовые характеристики плодов сельдерея Диамант хорошие. Сорт отличается плотной и сочной мякотью, хорошо выраженным пикантным вкусом с легкой остротой и замечательным ароматом.

Как и большинство сортов корневого сельдерея, Диамант потребует опыта и сноровки при его выращивании, а также определенного места и времени. Он требует рассадного способа посадки, плодородных почв, обильного полива, окучивания и подкормок.

Но есть в этом и плюс. Сельдерей пусть и корневой, не картофель. Большое количество для собственных нужд сажать не нужно. А небольшую площадь обработать несложно. Тем более что разрастаясь, листовые розетки затеняют почву, сорняки прекращают расти.

Интересный факт!

Больше всего сельдерея, как корневого, так и черешкового выращивают в Соединенных штатах, а именно в Калифорнии. В штате Мичиган даже работает Музей сельдерея.

Характеристики

Корневой сельдерей сорта Диамант – довольно холодостойкий сорт. Он не прекращает развитие корнеплодов и не выпускает стрелки в холодную погоду. Однако, не отличается морозостойкостью. Весной не следует торопиться высаживать молодую рассаду на гряды. Она может погибнуть даже при небольших ночных заморозках.

Корневой сельдерей Диамант негативно реагирует на недостаток влаги. Увеличивается число уродливых корнеплодов нетоварного вида, мякоть сельдерея теряет сочность, во вкусе появляется горечь.

Корневой сельдерей Диамант устойчив к растрескиванию плодов и образованию пустот в них. К подобным неприятностям может привести только неравномерный полив.

Сорт Диамант относится к среднеспелым сортам. Стадии технической зрелости он достигает спустя 100-110 дней после появления всходов. С этого момента до наступления биологической зрелости должно пройти еще 40-50 дней. Общий период вегетации составляет 160-170 дней.

Урожайность сорта Диамант составляет от 6 до 10 кг/кв. м. и во многом зависит от условий выращивания и соблюдения правил агротехники.

  • Лучшие результаты сорт показывает на рыхлых, богатых органикой почвах с высоким плодородным слоем, который должен минимум в полтора раза превышать длину корнеплода.
  • Своевременный, обильный и равномерный полив поможет увеличить урожайность и улучшить товарные качества культуры.
  • Регулярные подкормки азотсодержащими удобрениями благотворно сказываются на размерах корнеплодов.

Сорт корневого сельдерея Диамант отличается повышенной лежкостью и хорошей транспортабельностью. В надлежащих условиях он может храниться до полугода.

Корнеплоды сельдерея Диамант используют в свежем виде, а также для приготовления гарниров и различных блюд. Можно употреблять и молодую зелень. Ее можно засушить или заморозить на зиму.

Интересный факт!

В некоторых странах принято размешивать коктейль Кровавая Мери черешком сельдерея. Такая традиция зародилась в Чикаго  и получила широкое распространение.

«За» и «против»

Чтобы обсуждать достоинства и недостатки корневого сельдерея сорта Диамант, нужно быть в целом поклонником этой культуры. Тем не менее, среди достоинств можно отметить:

  • Диамант относится к холодостойким сортам;
  • образует ровные корнеплоды без боковых корней;
  • плоды не растрескиваются и не образуют пустот;
  • обладает отличным вкусом и ароматом;
  • сорт устойчив к большинству заболеваний, свойственных культуре;
  • отличается длительными сроками хранения и хорошо переносит транспортировку.

Из недостатков, если не принимать во внимание требовательность к уходу, можно отметить лишь неравномерные по размерам и весу корнеплоды. Корневой сельдерей Диамант вполне заслуженно пользуется повышенным интересом среди овощеводов уже более 25 лет.

Посадка и уход

Из-за длительных сроков созревания в средней полосе корневой сельдерей сорта Диамант выращивают через рассаду. К моменту посадки на постоянное место она должна достичь возраста в два месяца. Поэтому семена высевают  в середине феврале, если планируют выращивать корнеплоды в теплице, и в начале марта в целях получения рассады для открытого грунта.

Семена корневого сельдерея Диамант высевают в бороздки на глубину не более 0,5 см в емкости с хорошо увлажненным и утрамбованным грунтом. Сверху мульчируют смесью из почвы и песка. Еще раз увлажняют из пульверизатора и накрывают стеклом. Оптимальная температура для прорастания семян +17˚+20˚C.

После появления всходов ящики переносят в хорошо освещенное место, при необходимости прореживают сеянцы, оставляя между ростками 4-5 см, поливают, проветривают и закаливают. С появлением 2-4 настоящих листьев пикируют по емкостям, заглубляя растения до семядолей. Желательно провести одну-две подкормки с использованием стимуляторов роста или комплексных удобрений.

На постоянное место сельдерей Диамант высаживают в начале июня после того, как минует угроза возвратных заморозков. Для теплиц подходящим временем будет середина мая.

К выращиванию сельдерея предпочтительнее подготовиться с осени. Перекопать участок, внести органические удобрения, а при необходимости: гашеную известь для нейтрализации кислотности почвы, опилки или песок для ее разрыхления.

Весной при формировании однорядных или двухрядных гряд добавляют комплексные удобрения с содержанием азота, калия, кальция и фосфора.

Рассаду перед посадкой поливают и высаживают в подготовленные и пролитые водой лунки по схеме 50 х 30 см. Аккуратно засыпают грунтом, чтобы не закрыть точку роста. Поливают и мульчируют торфом или опилками. При высадке в открытый грунт стоит предусмотреть временное укрытие.

Уход после посадки корневого сельдерея Диамант заключается в:

  • своевременном и обильном поливе, чтобы почва всегда была влажной;
  • рыхлении почвы, окучивании корнеплодов и освобождении точки роста от попавшего грунта;
  • четырех или пяти подкормках за сезон органическими и минеральными удобрениями.

Сельдерей корневой Диамант обязательно отблагодарит овощеводов за старания хорошим урожаем ароматных корнеплодов.

Вывод

Сельдерей корневой Диамант – один из немногих сортов, которые  формируют ровные, привлекательные корнеплоды без боковых корней. А о его вкусовых качествах встречаются только положительные отзывы.

Отзывы огородников

Юлия 40 лет, г. Уфа

Сорт Диамант отлично растет в наших условиях. Конечно, ему нужно укрытие весной и обильный полив в наше засушливое лето. Но оно того стоит. Зимой собираем хороший урожай корнеплодов, в качестве которых я полностью уверена.

Алеся, 54 года, г. Курск

Сорту корневого сельдерея Диамант я не изменяю уже лет 15. Люблю его за отличную всхожесть семян, легкую адаптацию после пересадки в грунт и возможность длительного хранения. А еще за запах и вкус. Когда готовлю, все домашние сбегаются и ждут.

Источник: http://DachnoeDelo.ru/kornevoy-selyderey-diamant-opisanie-sorta-foto-otzv.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.