Сорт яблони балтика

Содержание

Описание сорта яблони Балтика

Сорт яблони балтика

Балтика – яблоня, идеальная для выращивания в частных садах. Она устойчива к холоду и болезням, даёт вкусные плоды, которые хорошо хранятся. Не зря этот сорт так ценят: он неприхотливый и урожайный.

Описание сорта

Родителем Балтики является сорт Боровинка, и она вобрала в себя его лучшие качества. К тому же приобрела свои – удивительную зимостойкость.

Достоинства и недостатки

Именно масса достоинств делает сорт яблок Балтика одним из любимых у садоводов. Среди них стоит отметить:

  • устойчивость к парше и прочим грибковым заболеваниям;
  • стойкость яблони к сильным морозам и перепадам температуры;
  • вкусные плоды.

Недостатком можно назвать позднее плодоношение. И то условно позднее, как для осенних сортов.

Морфология дерева

Дерево сразу же привлекает к себе внимание. Оно сильное, мощное, раскидистое, высота его до 10 метров. Ветви крепкие, покрыты мелкими зелёными листьями. Зацветает Балтика в мае, ближе к концу месяца. Яблоня, полностью покрытая красивыми белыми цветами, выглядит очень торжественно.

Внешний вид дерева яблони.

Вес плодов около 120-150 грамм. Они округлые, правильной формы с гладкой кожицей. Оттенок золотисто-жёлтый, но в процессе созревания образуется лёгкий розовый румянец. Мякоть кисло-сладкая на вкус, плотная и сочная.

Урожайность и дегустационная оценка

Крупная яблоня с большими плодами порадует также и обильным количеством урожая. Около 200 кг плодов можно собрать за сезон.

Дегустационная оценка сорта практически наивысшая. Из 5 возможных Балтику оценили в 4,8 балла. Кисло-сладкий вкус сочетается в идеальной пропорции, он гармоничен и дополнен стойким ароматом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Дерево этого сорта совершенно не боится холодов. Яблоня не нуждается в укрытии и защите, ведь совсем не подмерзает.

Особенности посадки и ухода

Высадка яблони Балтика проводится так же, как и любых других. Покупать саженец лучше в проверенных продавцов, в том же регионе, где он будет выращиваться.

Сроки и способы посадки

Саженцы высаживают весной или осенью. Осенняя посадка проводится ориентировочно в октябре, чтобы молодому дереву хватило времени укрепиться перед морозами. Весной высаживают деревья ещё до того, как началось движение сока, но после того, как пройдут заморозки.

Место нужно выбрать хорошо освещённое. Лучше, чтобы грунтовые воды проходили как можно дальше. Это даст возможность корням сильного растения хорошо развиваться.

Высаживают по такому принципу:

  • заранее готовят яму, вносят в неё удобрения, грунт, смешанный с перегноем. Такая операция позволит в первый год после посадки облегчить уход и не вносить дополнительных удобрений;
  • для опоры в середину нужно вбить колышек;
  • установить саженец, засыпать грунтом и полить;
  • сделать валик по периметру лунки, чтобы вода зря не расходовалась.

.

Агротехника

Агротехнические мероприятия не отличаются сложностью в исполнении. Они стандартны для этого сорта, как и для любого другого:

  • своевременный полив несколько раз за сезон. Объём жидкости и количество полива может корректироваться в зависимости от климатических условий и возраста дерева;
  • подкормки весной и осенью. Весной вносят азот и фосфорно-калийные удобрения, осенью в приствольный круг – органику. Если есть необходимость экстренно подкормить дерево, то проводят опрыскивание по листу;
  • рыхление приствольного круга, удаление сорняков.

Эти мероприятия помогут сохранить здоровье дерева круглый год. Яблоня не нуждается в дополнительной защите от болезней, что упрощает уход за ней.

Схема формирования кроны у яблони.

Обрезка и формирование кроны

Весной обрезку проводят для того, чтобы сформировать крону и убрать все лишние или повреждённые ветки. Срезают жирующие побеги, направленные внутрь, и те, которые были сломаны зимой.

Осенняя обрезка проводится не всегда, а только при необходимости. Удаляют те ветки, которые могут быть источником заражения, слабые и повреждённые в течение сезона. Если на яблоне были вредители, то следует удалить части побегов, что были подвержены воздействию.

Сорта-опылители

Балтика – самоопыляемый сорт и не нуждается в присутствии соседей, чтобы хорошо плодоносить.

Особенности созревания и плодоношения

Плоды очень вкусные, но их нужно своевременно и правильно собирать. Хотя они и не отличаются долгим сроком хранения, но сфера применения универсальна: от приготовления сушки, до выпечки. Готовят из них компоты, джемы и варенья.

Начало плодоношения

Первые плоды яблоня отдаёт уже на пятый год после посадки. В полную силу дерево начнёт плодоносить ещё через 2-3 года. Обычно нет никаких перебоев с плодоношением, если яблоня развивается полноценно и не страдает от вредителей.

Сроки созревания

Сбор яблок происходит в начале или середине сентября. Созревание дружное и не растянутое.

Виды сорта

Один из разновидностей сорта яблони Балтика – Балтика Жигулёвское. Она отличается более обильным плодоношением. Сорт высокоурожайный, и срок плодоношения довольно растянут. Именно поэтому Балтика Жигулёвское является довольно востребованным сортом для смешанных посадок.

Выращивание в регионах

Неприхотливость и морозостойкость яблони делает её практически универсальной для любого региона. Она была выведена специально для того, чтобы комфортно себя чувствовать в Северо-Западном регионе. А высокий иммунитет делает возможным выращивание в местах с жарким, влажным климатом.

Выращивание яблони в Подмосковье.

Подмосковье

Московская область и её окрестности отлично подойдут для посадки. Тут нет резких перепадов температур и сильных повыров ветра. То, что Балтика районирована для северных сортов, делает её устойчивой к климатическим условиям региона.

Ленинградская область

Этот сорт яблонь родом из Ленинграда, поэтому он растёт на территории региона без всяких условностей.

Заключение

Крупноплодный сорт яблони Балтика – неприхотливый и высокоурожайный. Дерево занимает достаточно места на участке, может комфортно себя чувствовать в одиночестве. Хороший иммунитет и устойчивость к холодам делают его отличным выбором многих садоводов.

Источник: https://NaYablone.ru/sorta-yablon/baltika

Яблоня Балтика — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони балтика

Какой садовый участок может обойтись без яблони? Они распространены повсеместно. Но при этом к их выбору подходят очень тщательно, оценивая климатические условия и характеристики дерева.

К осенним сортам с достаточной зимостойкостью относится яблоня Балтика. Выведена она на Ленинградской плодоовощной базе научным работником П. И. Лавриком в результате опыления сеянца Боровинка. В последующем яблоня Балтика адаптирована для Северо-западного региона РФ.

Характеристики и описание яблони Балтика

Высокорослое дерево, высота которого достигает 10 м, с крепкими ветвями и раскидистой среднезагущенной кроной. У яблони зеленые красивые листья, имеющие зубчатые края и острый кончик.

Начинает цвести во второй декаде мая. Цветы белые. Плоды крупные, достигают массы 120 г. Кожица желтая, по мере созревания розовеет, плод ароматный. Мякоть белая, плотная, сочная.

Оценка вкуса — кисло-сладкий.

Урожайность

Этот сорт отличается повышенной урожайностью, за что и получил всеобщее одобрение.

Факт! Со взрослой яблони в урожайные годы можно получить до 2 ц плодов, которые обладают отличными вкусовыми качествами.

Сортовая особенность — не нуждается в опылителе, это самоопыляемый сорт. Первые плоды появляются на 5 год. С каждым годом деревья дают все больший урожай. Сбор плодов начинают в сентябре. Яблоки хранятся до 30 дней в прохладном помещении с умеренной влажностью.

Зимостойкость

Яблоня была специально адаптирована к климатическим условиям северо-западного региона, она отлично зимует даже при низких температурах. При этом устойчива к грибкам, являющимся причиной возникновения парши и некоторых других заболеваний.

Технология выращивания

Оптимальным временем для посадки саженца считается конец сентября. Но тут важно ориентироваться на климатические особенности региона. Саженец должен успеть прижиться до наступления минусовых температур. Можно посадить деревце и в конце апреля, когда уже нет опасения, что заморозки могут вернуться.

Место выбирают солнечное, с южной стороны участка.

Важно! Грунтовые воды должны проходить достаточно глубоко. Это необходимо для развития корневой системы, при избыточной влажности она загниет.

Яму готовят заранее, за несколько недель. Размеры лунки: диаметр −1 м, глубина — до 0,8 м. готовят почвенную смесь из срезанного плодородного слоя и перегноя. Перегной можно заменить перепревшим навозом.

Сначала в центр ямы втыкают колышек, который будет служить опорой яблоневого саженца, а потом аккуратно помещают само растение. Засыпают подготовленной смесью слоями, каждый слой утрамбовывают и поливают. По периметру земля должна быть немного выше, чем в центре, это делается для того, чтобы при поливе вода не утекала.

Хорошие вкусовые качества плода

Важно! Для сохранения влажности почвы ее нужно мульчировать. Для этих целей подойдут солома или опилки.

Последующий уход заключается в своевременном поливе, рыхлении, подкормке и прополке. Полив регулярный с момента бутонизации, примерно раз в 7 дней. Для взрослого дерева под корень выливают до 10 — 15 л. воды. Обязательно оценивают погодные условия, в жаркое сухое лето поливать нужно вдвое чаще.

Подкормку за год проводят 2 раза: весной и осенью. В осенний период вносят органику. Минеральные удобрения — весной по следующей схеме: при таянии снегов — азотосодержащие удобрения, с начала бутонизации и до наливания плодов, раз в 3 недели -фосфорно-калийные удобрения.

Также дважды проводят обрезку кроны. Осенью удаляют слабые нежизнеспособные и больные ветки, а весной, до начала сокодвижения, формируют крону. Формирующую обрезку проводят уже четырехгодовалому саженцу.

Плюсы и минусы сорта

Среди положительных сортовых особенностей отмечают :

  • Зимостойкость.
  • Устойчивость к грибковым заболеваниям.
  • Хорошие вкусовые качества плодов.

По отзывам садоводов отрицательных качеств у яблони не обнаружено. Единственное замечание — поздний срок плодоношения.

Зимостойкая яблоня Балтика

Ни одного садовода не обходит стороной сложный выбор сорта яблони, которую стоит выращивать на своем участке.

Для того, чтобы определиться, необходимо понимать, какой результат стоит ожидать: каковы требования сорта к условиям произрастания, типу почв, уровню агротехники, когда урожай готов к сбору и для какой цели его можно будет использовать.

Среди осенних зимостойких сортов с крупными вкусными плодами стоит выделить такую яблоню, как Балтика, отлично зарекомендовавшую себя для выращивания в частных садах.

Описание, фото

Этот сорт был выведен селекционером Лавриком П.И. в условиях Ленинградской плодоовщной станции от свободного опыления сеянца Боровинка, а затем был районирован для северо-западного региона России.

Яблоня Боровинка — «родитель» Балтики.

Достоинства и недостатки сорта

Среди недостатков сорта стоит отметить условно позднее плодоношение.

К достоинствам сорта можно причислить следующие:

  • Высокая устойчивость к парше и прочим грибковым заболеваниям;
  • Зимостойкость;
  • Высококачественные плоды с отличными вкусовыми характеристиками.

Описание сорта яблок Балтика, регионы выращивания и устойчивость к болезням

Сорт яблони балтика

На сегодняшний день выведено огромное количество сортов плодовых деревьев, в том числе и яблонь. Можно найти сорта на любой вкус. Одно из достойных плодовых деревьев — яблоня сорта Балтика. Балтика относится к зимостойким разновидностям. Дерево неприхотливо в уходе и дает обильный урожай.

Описание и особенности

Яблоня сорта Балтика была выведена селекционером П. И. Лавриковым. Предком яблони стал сорт Боровинка. Через несколько лет после селекции Балтика была районирована для северных регионов.

Характеристику яблони начать нужно с описания дерева. В высоту ствол дерева достигает 10 м. Само дерево мощное, с длинными раскидистыми ветвями. Крона характеризуется метельчатой формой. Загущенность листьев средняя. Листочки мелкие, кончик острый, по краям зазубренные. Цвести дерево начинает во второй половине мая.

Из-за высоты растение нуждается в ежегодной обрезке сухих веток и формировании кроны. Если этого не делать, растение начнет хуже плодоносить. Особое внимание нужно обратить на санитарную обрезку. Проводить процедуру нужно каждую весну, когда почки только начнут появляться. Обрезают сухие, слабые и больные ветви. Места срезов нужно продезинфицировать.

Рядом придется сажать яблони-опылители. В качестве опылителя яблони Балтики подходят Мельба, Осеннее Полосатое, Антоновка.

Плюсы и минусы сорта яблок Балтика

Как и у любой сельскохозяйственной культуры, у яблони Балтика есть плюсы и минусы.

Достоинства выращивания:

  • Морозостойкость дерева.
  • Растение отличается иммунитетом ко многим сельскохозяйственным болезням, в первую очередь к парше.
  • Плоды высокого качества, приятные на вкус.

Существенных недостатков выращивания нет. Единственный минус, который отмечают некоторые садоводы, позднее плодоношение относительно других яблонь.

Урожайность и оценка плодов

Спелые яблоки крупные, масса достигает 120 г. Кожура зеленая со светло-розовыми полосами. Мякоть спелых плодов хрустящая, плотная, сочная с приятным кисло-сладким привкусом. Кожура гладкая, глянцевая. Плоды получили высокую дегустационную оценку.

Балтика отличается хорошей урожайностью. С одного дерева собирают от 190 до 210 кг яблок. Плодоносить дерево начинает на 4-й год после высадки саженца в почву. Урожай собирают в первой половине сентября. Собранные плоды хранятся в прохладном помещении до двух месяцев. Яблоки подходят для варки варенья, джемов и других сладостей. В свежем виде плоды также очень вкусные.

Устойчивость к болезням

Одним из достоинств яблони считается наличие иммунитета к большинству заболеваний, поражающих сельскохозяйственные культуры. Особенно это касается парши. Но для профилактики деревья рекомендуется регулярно осматривать.

При первых признаках появления вредоносных насекомых или болезней срочно принимают меры по предотвращению дальнейшего развития. Для предотвращения появления насекомых и болезней ежегодно в почву вносят минеральные и органические подкормки. Такие меры способствуют повышению иммунной защиты растения.

Часто кора деревьев становится привлекательной для грызунов. На коре можно рассмотреть следы от зубов мышей или полевок. Для предотвращения повреждения коры грызунами первые 5 лет после посадки саженца в грунт кору укрывают лапником. Это помогает защитить молодые саженцы от нападок грызунов.

Кроме этого, с наступлением первых осенних заморозков нужно мульчировать почву вокруг ствола. В качестве мульчи используют перегной или компост. Если в регионе отмечаются малоснежные зимы, то высота мульчи рекомендована от 15 до 25 см.

Какие есть подвиды?

Существует один подвид яблони Балтика. По некоторым характеристикам оба сорта довольно схожи. За основу при селекции подвида брали Балтику. В результате был получен новый гибрид, который назвали яблоня Балтика Жигулевский. В остальном характеристики гибрида схожи с яблоней Балтика.

Характеризуется Жигулевский растянутым сроком плодоношения. То есть, собирать спелые плоды можно весь сезон, начиная с середины лета и заканчивая последними числами сентября. Пик сбора урожая приходится на середину сентября. Данный сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и крупными предприятиями.

Лучшие регионы для выращивания

Гибрид был выведен в Ленинградской области, и наиболее благоприятным местом для выращивания деревьев считается именно этот регион. Поскольку деревья отличаются устойчивостью к заморозкам и зимним морозам, то выращивать яблони можно даже в северных широтах.

Также гибрид выращивают в центральных и южных регионах. Климат в этих широтах считается благоприятным для выращивания, и существенных хлопот по возделыванию саженцев у дачников не возникнет.

Источник: https://DachaMechty.ru/yablonya/baltika.html

Адаптивные сорта яблони селекции Ленинградской ПООС

Сорт яблони балтика

На Северо-Западе Российской Федерации, как и в целом по России, наиболее распространенной и значимой в народном хозяйстве культурой по-прежнему остается яблоня. На яблоню приходится более 80% всех плодовых насаждений. 

Проведенный нами анализ сортимента яблони, распространенного в Ленинградской, Псковской и Новгородской областях 100 лет назад (1912 г.

), показал, что он включал около 20 сортов, наиболее востребованными из которых были 10. Удивительно, но эти сорта до сих пор популярны и используются в плодоводстве.

Это Антоновка, Осеннее полосатое, Боровинка, Коричное полосатое, Грушовка, Белый налив, Суйслепское, Коробовка, Аркад, Мирон.

Без сомнения интродукция и успешная работа российских селекционеров, начиная с И.В.Мичурина, оказали огромное влияние на дальнейшее развитие отечественного плодоводства.

На Ленинградской плодоовощной опытной станции селекционная работа по яблоне начала проводиться с 30-х годов прошлого века. В результате многолетней работы селекционерами П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко было выведено более 15 сортов.

Все они в свое время прошли государственное сортоиспытание на Госсортоучастках Северо-Западной зоны, и самые выдающиеся заняли достойное место в плодоводстве региона.

Наиболее известными из них стали сорта Душистое, Карельское полосатое, Память Лаврика, Балтика, Пулковское, Трудовое, Ижора, Ильмень, Дружное, Лавриково, Ладога, Нарядное Северное.

К сожалению, как показал наш опыт, получить достаточно полную информацию по этим сортам, несмотря на обилие издающейся в настоящее время литературы, не всегда представляется возможным. Восполнить этот пробел и призвана наша статья.

Душистое

Позднелетний сорт, полученный П.И.Лавриком от скрещивания сортов Антоновка обыкновенная с Коричным полосатым.

Дерево сильнорослое (до 5-5,5 м), с овальной густооблиственной кроной. Побеги толстые и средней толщины, зеленовато-коричневые. Почки прижатые, средней величины, конической формы, опушенные. Листья средней величины, обратнояйцевидные, зеленые, слабоопушенные, матовые. Пластинка листа вогнутая, края листьев двоякопильчатые.

Зимостойкость дерева высокая, выше, чем у Папировки. Дерево имеет высокую восстановительную способность. Сорт устойчив к грибным заболеваниям. В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки в сад (при прививке на сильнорослом семенном подвое). Средняя урожайность деревьев в 15-летнем возрасте составляет 45-50 кг, максимальная – 110 кг.

Плоды округлоконической формы, средней величины (80-114 г), тупоребристые, зеленовато-желтые. Кожица гладкая, матовая, тонкая.

Мякоть желтоватая, плотная, крупнозернистая, сочная, ароматная, отличного десертного кисло-сладкого вкуса, содержит 11-12% сахаров, 0,5-0,7% титруемых кислот, 17-20 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Созревают плоды в конце августа – начале сентября и хранятся до 1,5- 2 месяцев, используются в свежем виде.

Лучшие опылители: Папировка, Винное, Мелба.

Память Лаврика

Позднелетний сорт, полученный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от скрещивания сортов Папировка и Бельфлер-китайка.

Дерево среднерослое (до 4 м) с округлой густой кроной. Побеги толстые коленчатые, коричневато-бурые, опушенные. Листья средние и крупные, широкояйцевидные, со средней опушенностью, светло-зеленые, матовые.

Зимостойкость хорошая, выше, чем у Папировки. В плодоношение вступает на 5-6 год после посадки. Средняя урожайность деревьев в 15-летнем возрасте 45 кг максимальная 60 кг. Устойчивость к парше высокая.

Плоды крупные (средняя масса 140 г, максимальная 200 г), удлиненно-конической формы, с гладкой матовой кожицей бледно-желтого иногда почти белого цвета, со слабым оранжевым румянцем. Кожица толстая, гладкая, матовая.

Мякоть белая, сочная, отличного кисло-сладкого десертного вкуса, содержит 9,9-10,6% сахаров, 0,45% титруемых кислот, 17,5-20,3 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Созревать плоды начинают в конце августа – начале сентября и хранятся до 60-70 дней, используются в свежем виде.

Лучшие опылители: Папировка, Душистое, Винное.

Карельское полосатое

Позднелетний сорт, полученный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от скрещивания сортов Коричное полосатое и Папировка.

Деревья средней величины, крона округлая или широкопирамидальная, средней густоты. Вступает в плодоношение на 5-6 год, плодоносит регулярно. Зимостойкость высокая. Урожайность деревьев выше, чем у сорта Винное, в 13-16-летнем возрасте до 40 кг. Сорт относительно устойчив к парше.

Плоды средней величины, массой 95-120 г, выровненные, округлой, правильной формы, гладкие, привлекательного внешнего вида, светло- желтые с покровной красной окраской в виде размытых полос. Кожица средней плотности, сухая, тусклая, матовая.

Мякоть плодов белая с желтоватым оттенком, мягкая, сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса, содержит 13,8% сухих веществ, 9,3% сахаров, 0,58% титруемых кислот, 18,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды хранятся 1 месяц.

Используются в свежем виде.

Лучшие опылители: Папировка, Винное, Душистое, Память Лаврика.

Балтика

Осенний сорт, полученный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от посева семян сорта Боровинка от свободного опыления.

Дерево сильнорослое (до 5-5,5 м). Крона молодых деревьев обратно-пирамидальная, а плодоносящих овальная, средней густоты. Побеги средней толщины, прямые, коричневато-бурые, опушенные. Листья широкояйцевидные, крупные, светло-зеленые, гладкие, блестящие. Пластинка листа вогнутая и среднеопушена. Края листа зубчатогородчатые.

Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает рано, на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая, в 20 летнем возрасте в среднем 80 кг с дерева, максимальная 150 кг. Паршой поражается слабо.

Плоды округлой формы, слегка конические, крупные (140 г), светло-желтые с ярко-красным размытым румянцем и полосатостью на большей части поверхности. Кожица гладкая, плотная.

Мякоть белая, плотная, сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса, содержит 10,3-10,8% сахаров, 0,3-0,7% титруемых кислот, 18,1-20,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Созревают плоды в первой половине сентября и хранятся до 2 месяцев, используются в свежем виде на десерт и для переработки на соки и варенье.

Лучшие опылители: Осеннее полосатое, Мелба, Антоновка обыкновенная.

Дружное

Позднезимний сорт, полученный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от скрещивания сорта Джонатан с Антоновкой обыкновенной.

Дерево среднерослое (до 4 м). Крона округлой формы, густая. Побеги прямые средней толщины, темно-зеленые, опушенные с приподнятыми вверх краями.

Зимостойкость сорта хорошая, на уровне с Уэлси. Восстановительная способность хорошая. Сорт устойчив к парше, слабо поражается вредителями. В плодоношение вступает на 4 год после посадки. Урожайность высокая. В 19-летнем возрасте дерево дает в среднем 53 кг, максимально 235 кг. Сорт частично самоплоден.

Плоды округлоконической формы с небольшими сглаженными ребрами, выше средней величины и крупные 130 г, максимум 180 г, зеленовато-желтые, при созревании светло-желтые с буро-красным румянцем, иногда покрывающим большую часть плода. Кожица гладкая, плотная, блестящая.

Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, со слабым ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса, содержит 8-10% сахаров, 0,5-1,1% титруемых кислот и 19,0-25,3 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Съемную зрелость плоды приобретают в конце сентября – начале октября и сохраняются в лежке до марта.

Плоды используют в свежем виде.

Лучшие опылители: Антоновка обыкновенная, Звездочка, Ладога, Уэлси.

Ладога

Позднезимний сорт, выведенный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от скрещивания сортов Антоновка обыкновенная с Борсдорфским луковичным.

Дерево слаборослое (до 4 м) с округлой компактной кроной, средней густоты. Побеги средней толщины с близким расположением почек. Листья округлой формы, ниже средней величины, морщинистые, темно-зеленые, блестящие.

Зимостойкость высокая на уровне или выше Антоновки. Восстановительная способность отличная. В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая до 40-60 кг с дерева 17-летнего возраста, максимальная 100 кг. Сорт устойчив к парше.

Плоды плоскоокруглой формы, средней величины (115 г). Кожица гладкая, матовая, плотная, сухая, светло-зеленая, при созревании зеленовато-желтая или светло-желтая с небольшим буровато-красным румянцем.

Мякоть белая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, содержит 8,0-11,6% сахаров, 0,4-0,9% титруемых кислот, 10-20 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Съемную зрелость плоды приобретают в конце сентября – начале октября и хранятся до февраля – марта и дольше. Плоды используются для потребления в свежем виде.

Лучшие опылители: Антоновка обыкновенная, Звездочка, Уэлси.

В заключение хочется отметить, что как установлено исследованиями, северные яблоки, по сравнению с южными, содержат значительно больше витаминов, Р-активных и других биологически активных веществ.

Источник: https://www.agri-news.ru/zhurnal/2012/%E2%84%961/2012/plodovodstvo/adaptivnyie-sorta-yabloni-selekczii-leningradskoj-poos.html

Зимостойкая яблоня Балтика

Сорт яблони балтика

Ни одного садовода не обходит стороной сложный выбор сорта яблони, которую стоит выращивать на своем участке.

Для того, чтобы определиться, необходимо понимать, какой результат стоит ожидать: каковы требования сорта к условиям произрастания, типу почв, уровню агротехники, когда урожай готов к сбору и для какой цели его можно будет использовать.

Среди осенних зимостойких сортов с крупными вкусными плодами стоит выделить такую яблоню, как Балтика, отлично зарекомендовавшую себя для выращивания в частных садах.

Отзывы садоводов

Надежда, Сызрань. «Очень люблю эту яблоньку. Каждый год она радует нас обилием вкусных яблочек, которые мои внуки уминают с удовольствием. Очень хороши в компотах и джемах, в погребе у меня хранятся почти два месяца и не портятся. Рекомендую всем, отличный сорт!»

Лариса, Таганрог. «Мне не очень нравится вкус яблок этого сорта, но объективно они неплохи. Яблоня живучая, особых хлопот не доставляет, очень красива, когда зацветает! Но мне больше нравятся сладкие сахарные яблочки, а эти с кислинкой, хотя тут на любителя, наверное.»

Вера, Ростов-на-Дону.

«Я в восторге от этой яблони! Очень хорошо приживается, особых проблем нет в выращивании, прирост хороший, в первые года урожай средний, но с возрастом набирает силу и отдает очень много яблок.

На вкус хороши, лежат недолго, но все же лежат. Очень удачно получаются в консервации: делаем и компоты и соки, пироги печем и джемы готовим. Все ароматное и полезное!»

Сорта опылители

Яблоня сорта Балтика является самоопыляемой, то есть для получения полноценного урожая нет необходимости в посадке сорта, который ее опылял бы.

Сроки созревания и хранения

Урожай созревает дружно, сбор можно планировать на первую – вторую декады сентября.

Хранить яблоки в прохладных условиях можно до 30 дней.

Яблоня Балтика Жигулевская

Балтика Жигулевская – осенний высокоурожайный сорт с растянутым сроком плодоношения.

То есть яблоки можно собирать несколько раз за сезон.

Окончательная готовность урожая к сбору приходится на начало сентября.

Данный сорт — один из вариантов, что можно сделать из яблони Балтика.

Внимание! Сорт используется не только частными садоводами, но возделывается также в садах промышленного назначения.

Яблоня балтика описание сорта – Справочник дачника

Сорт яблони балтика

Счастливые обладатели дачных участков всегда торопятся освоить родные сотки в течение минимального времени. На даче хочется иметь весь набор фруктов и ягод, а особенно яблок. И здесь любители-новички допускают первую и очень серьезную ошибку.

Загромождают сад большим перечнем культур, высаженных без учета их требований к окружающей среде и совместимости с соседями. Их мало интересуют типы выбранных культур, которые потребуют соответствующего пространства и площади и покупают сортотипы высокорослые с раскидистой кроной.

В борьбе за выживаемость такие культуры будут целеустремленно угнетать малорослых соседей.

Яблоки на ветвях. © wwolzano

В маленькой или большой семье нужно разное количество плодово-ягодной продукции, но всем хочется иметь свежие фрукты и ягоды длительное время.

Исполнением желания может послужить продуманный подбор сортов желаемой культуры. Селекционеры для разных регионов РФ предлагают огромный перечень сортов и на цветных приложениях они все заманчиво красивы.

Однако сад состоит из многолетников (для яблонь 30-35 лет) и исправить ошибку бывает очень нелегко.

Чтобы избежать ошибок, необходимо заранее продумать какие типы и сорта яблонь подходят для вашего участка, отобрать понравившиеся вам.

Начинающим садоводам знакомство с сортами надо начинать зимой, используя свой садовый дневник, в который занести желаемые отобранные сорта и ваши возможности при закладке яблоневого сада или посадке нескольких саженцев на маленькой по площади даче или земельном участке.

Сортовое планирование яблоневого сада

На дачном участке в 6 соток для семьи из 4-5 человек достаточно 5-6 сортов яблонь. Из них 2 сорта летних, 1 средний и 2 поздних.

Для оформления уголка отдыха, декоративной изгороди, можно приобрести пару мелкоплодных сортов яблонь (ранетка, китайка, райское яблочко и другие).

В садовом дневнике составьте таблицу, в которой кратко охарактеризуйте желаемые качества плодов и под них подбирайте сорта.

Яблони можно подразделить на несколько групп

По габитусу куста: высокорослые, полукарликовые, карликовые, колоновидные.

Высокорослые яблони – культуры, у которых высота растения до 8 м, хорошо развитая, глубоко проникающая в почву корневая система (Жигулевское, Бельфлер-китайка). Их рекомендуется выращивать только на участках, где грунтовые воды располагаются ниже 3 м глубины.

Полукарликовые яблони – культуры высотой до 5 м (Елена). Для них подойдет участок с залеганием грунтовых вод не выше 2,5 м.

Карликовые яблони – культуры низкорослые, до 2,5 м высоты (Глостер, Солнышко). Корневая система сравнительно неглубокая, располагается в метровом слое почвы. Сорта подходят для участков с высоким стоянием грунтовых вод (до 1,5 м).

По устойчивости к холоду: морозоустойчивые, теплолюбивые.

По видовой принадлежности: летние, осенние, зимние, позднезимние.

По вкусовым качествам: кислые, сладкие, дессертные и другие.

Яблоня с плодами. © cocoate

Сорта яблонь для среднего и северного регионов России

Для среднего и северного регионов России, отличающихся холодным климатом с продолжительными морозами, при подборе сортов яблонь нужно ориентироваться на их морозоустойчивость.

Зимостойкими сортами яблонь являются: Белый налив, Конфетное, Грушовка Московская, Боровинка, Антоновка обыкновенная, Анис алый, Звездочка, Медуница, Синап, Московское, Елена, Солнышко и другие.

В последнее время селекционерами предложены новые морозоустойчивые сорта, способные выдерживать понижение температур до -35°С: Марат Бусурин, Маяк Загорья, Зимняя красавица, Имрус, Брусничное, Народное, Юный натуралист.

Первое место по зимостойкости из новых сортов яблонь занимают Подарок Графскому, Скала, способные выдержать 40-42 градусные морозы.

Из сортов яблонь, малоустойчивых к морозам можно выделить: Коричное полосатое, Мельба, Мантент, Чемпион, Августа, Кореянка, Ватутин, Свежесть, Лобо, Богатырь, Бельфлер-китайка, Пепин. Однако это свойство не умаляет их других качеств. Они подходят для средних регионов с кратковременным холодным периодом, без устойчивых сильных морозов.

Яблоко сорт Антоновка. © coloradofoodforestЯблоко сорт Лобо. © sonneruplundЯблоко сорт Анис алый

Зимостойкие сорта яблонь для южных регионов

Покупая саженцы яблонь для своего маленького сада, обязательно поинтересуйтесь его видовой принадлежностью. Культуры, предназначенные для средних и северных регионов (даже морозоустойчивые) в южных условиях выращивания могут погибнуть от возвратных весенних заморозков.

Для юга наиболее подходят к погодным условиям яблони: ренет Симиренко, Бабушкино, Бужор, Вагнер, Голден, Слава Победителю, Белый налив, Аркад желтый и др.

Летние сорта яблонь

По видовой принадлежности сорта яблони подразделяются на летние, осенние, зимние, позднезимние. Плодоношение летних и, так называемых, десертных сортов, начинается в июле, основной пик сбора урожая приходится на август.

Но летние сорта не обладают лежкостью. Срок хранения плодов не превышает 1-2 недели. Их необходимо сразу после съема урожая использовать в пищу.

Приятная сладко-кислая или сладкая, сочная мякоть, с сильным, часто медовым ароматом, вызывает аппетит.

Наиболее яркими представителями ранних или летних яблок являются Елена, Медуница, Белый налив, Мантент, Мельба, Грушовка московская, Конфетное, Боровинка, Коричное и другие.

Осенние сорта яблонь

Первые яблоки осенних сортов появляются в конце августа. Основное плодоношение наступает в сентябре. Лежкость у них невысокая, и ее длительность не превышает 2-3 месяцев. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой.

При выборе сорта яблонь для своего сада учтите, что именно летние и осенние сорта используют для зимних заготовок в виде соков, компотов, джемов и других.

Зимостойкие осенние сорта могут храниться до 3 месяцев, сохраняя вкусовые качества.

К зимостойким осенним сортам яблонь относятся сорта Народное, Штрейфлинг, Орловское, Бессемянка, Ароматное, Коричное, Кореянка и другие.

Среди них есть быстровызревающие (Орловское), сладкие (Народное). На рынке всегда можно купить Кореянку, Коричное полосатое, другие сорта этого вида.

Определить какой вкус и аромат вам больше понравится и занести данные в свой садовый дневник.

Для южных районов с «теплыми зимами» подойдут сорта яблонь Чемпион, Айдарет.

Яблоко сорт Белый наливЯблоко сорт Конфетное. © plodovsadЯблоко сорт Коричное. © Vitaly Bry

Зимние сорта яблонь

Основное внимание при выборе сорта яблонь нужно отдать зимним и позднезимним сортам, так как они обеспечат пополнение организма витаминами в самый обедненный ими период – февраль-апрель: Богатырь, Антоновка, Уэлси, Пепин, Жигулевское, Звездочка, Афродита, Орловское, Солнышко и другие.

Урожай снимают в технической зрелости в сентябре-октябре. Употреблять сразу в пищу их нельзя. Вкус у них обычно кислый, у некоторых терпкий, мякоть грубая. Они отлично хранятся в течение полугода, а Симиренко, Богатырь, Звездочка не теряют своих качеств до 9 месяцев хранения.

Чемпионом по зимостойкости и длительности хранения многие садоводы считают сорт Московский, чьи плоды хранятся до нового урожая. Зимним сортам на юге, в средних регионах необходима длительная теплая осень, жаркое лето.

За этот период яблони накапливают необходимые сахара и ароматические соединения, придающие уникальный вкус и запах плодам при наступлении биологической зрелости, которая приходится на зимние месяцы (ренет Симиренко, Антоновка).

Зимние сорта яблонь, как правило, обладают хорошей лежкостью. Для длительного хранения достойны внимания зимние сорта с кислым вкусом плодов: Беркутовское, Афродита, Богатырь, Московское позднее.

Большая плотность мякоти и кислый вкус, ограничивают их использование в свежем виде сразу после уборки урожая.

Обладая хорошей лежкостью, зимние сорта постепенно дозревают при хранении и к февралю-марту набирают весь букет вкусовых качеств: сочность, приятную кислинку, аромат.

Источник: https://agro-akcent.com/yablonya-baltika-opisanie-sorta/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.