Сорт яблони штрифель

Содержание

Сорт яблок Штрифель – описание, выращивание, уход и защита от болезней и вредителей

Сорт яблони штрифель

К яблокам у садоводов трепетное отношение.  Ценятся больше осенние сорта, которые прекрасно сохраняют свои вкусовые качества в течение зимнего периода.

К таким относится сорт яблок Штрифель, о котором подробно рассказывается в статье. Особо уделено внимание условиям выращивания и ухода за плодовым деревом.

Описание дерева, особенности роста и плодоношения

Плоды яблок сорта Штрифель

К особенностям внешний вид зрелой яблони сорта Штрифель относят мощный ствол с огромной раскидистой кроной, напоминающей котел.

Высотой дерево может быть до восьми метров, а диаметром кроны можно поражаться – он от семи до девяти. Концы веток, покрытых зелеными листьями с сероватым оттенком, всегда опущены вниз.

Листья у дерева имеют округлую форму с бархатистой поверхностью. Весной яблоня покрывается крупными чашевидными цветками бело-розового тона.

Плодоносить начинает дерево поздно осенью после пяти лет роста. Но особенно урожайно – после десятилетнего возраста. Чем старше яблоня, тем выше урожаи. Плодам сорта присуща округло-коническая форма, крупный размер, тонкая кожица с налетом воска. Снимают осенью с дерева зелено-желтые с вкраплениями красного плоды.

По прошествии некоторого времени поверхность яблок покрывается полосками, красными и оранжевыми, постепенно превращаясь в бурую. По вкусу плоды сочные, рассыпчатые с кисло-сладким, чуть пряные, прекрасно транспортируются.

К основным особенностям сорта Штрифель можно отнести:

  • Яблоня живет очень долго, ей можно вернуть вторую молодость, проведя правильно обрезку.
  • Сорт обладает высокими восстанавливающими функциями. После суровой зимы вымерзшая часть растения легко приходит в норму.
  • Учитывая мощный диаметр кроны дерева, его высадка требует большого свободного пространства.
  • Яблоня в возрасте двадцати лет может подарить до трехсот килограмм вкусных ароматных плодов.

Сорт Штрифель для тех садоводов, которые умеют долго ждать урожая, но затем будут вознаграждены большим количеством вкусных, сочных яблок.

Способы размножения яблони

К методам размножения яблок сорта Осеннее полосатое относят следующие:

Яблоки, выращенный из семян

Выращивание яблони семенами используется в том случае, если необходимо вывести новый для сада сорт или подвой для последующей прививки.

Если надо развести сорт в саду, то для размножения используют отводки. Получают материал путем пришпиливания однолетнего саженца к земле и присыпания этой части грунтом.

Почву в этом месте держат влажной, а на зиму тщательно укрывают. Отводки готовы весной, их отделяют и высаживают на постоянное место.

Для посадки яблони яму глубиной около метра и столько же диаметром готовят заранее, дней за тридцать.

Плодовое дерево предпочитает грунт нейтральный по кислотности. При повышенном содержании ее в почве добавляют известь и перекапывают. Главное, чтобы корни растения с известью не соприкасались.

Готовя яму, можно сразу добавить в землю перегной около двух ведер и не менее килограмма древесной золы. Все тщательно перекопать. Не любят саженцы яблони удобрения, содержащие азот – он тормозит их развитие.

При правильной посадке дерева, оно быстро приживется и активно начнет расти.

Условия выращивания сорта яблок Штрифель и правила ухода за деревом: полив, подкормка, обрезка

Саженцы сорта щтрифель выращивают на свободном пространстве, далеко от других посадок, учитывая в будущем большой диаметр кроны дерева. Расстояния до других деревьев должно составлять не менее десяти метров. Но для опыления яблони необходимо соседство других сортов, например, Антоновки или Аниса.

Яблони этого сорта прекрасно переносят морозы, поэтому для средней полосы это идеальный выбор.

Накапливание питательных веществ во время периода вегетации в умеренном климате позволяет безболезненно переносить даже сильные похолодания. При частом поражении зимой концов однолетних побегов яблоня довольно быстро приходит в норму.

Засохшая яблоня на дачном участке

К особенностям ухода за плодовым деревом относится соблюдение некоторых правил:

Обильный полив осуществляют в засушливые периода лета. При оптимальной температуре воздуха – до пяти раз за лето. Ранней весной также обильно поливают яблоню, чтобы придать ей силы после зимнего сна.

Основным удобрением осенью является навоз и суперфосфат с калийной солью, а весной – аммиачная селитра. Для формирования плодов в июле также вносят жидкие фосфатно-калийные удобрения. Норма внесения подкормок для яблони зависит от грунта, в котором она растет: на богатых черноземных удобрений используют меньше, чем на подзолистых.

Обрезка предполагает прореживание загустевшей кроны. Удаление больных, подмерзших, сухих, а также свисающих и растущих внутрь кроны веток обязательно. Сохнувшие концы скелетных ветвей можно убирать садовыми ножницами вплоть до боковых здоровых.

Приствольный круг яблони необходимо держать под мульчей в виде перегноя, что способствует сохранению влаги. Меняют слой мульчи осенью, старый осторожно перекапывая с землей.

Правильная агротехника поможет получать в дальнейшем богатые урожаи яблок сорта Штрифель.

Болезни и вредители дерева, меры борьбы с ними

Во влажные периоды на яблонях появляется такое заболевание, как парша, определить которую можно по буровато-зеленым пятнам на листьях и плодах. К профилактическим мерам по предупреждению болезни относится опрыскивание весной деревья раствором бордосской жидкости до развертывания листьев и затем после цветения.

Урожай яблони Штрифель

Вредителей у яблоневого сада много, и для сорта Штрифель может быть губительно поражение плодожоркой, тлей, боярышницей, паутинным клещиком.

Все эти насекомые в той или иной мере питаются как листьями, так и плодами, губя их. Бороться с ними надо путем опрыскивания инсектицидными препаратами.

Яблонную плодожорку пугает запах нафталина, поэтому многие развешивают мешочки с веществом на ветках дерева. Для борьбы с клещиком садоводы используют настой шелухи лука, которым опрыскивают деревья трижды с промежутками в десять дней.

Следить за развитием яблони сорта Штрифель надо постоянно, чтобы предотвратить появление вредителей и первых симптомов заболевания.

Тля может нанести серьезный урон как урожаю, так и самому растению. Большей опасности подвергаются молодые деревца. Признаками является засыхание и скручивание листвы, а также же липкой налёт. Первой мерой борьбы является физическое уничтожение.

Можно уменьшить популяции ежедневно смывая тлю с дерева теплой водой. Если деревце не большое, то можно провести опрыскивание мыльной водой. Иногда резонно привлечь естественных антагонистов — божьих коровок.

Для этого можно высаживать под растениями календулу или укроп, чтоб привлечь требуемых насекомых.

Стоит избавляться от муравейников. Ведь именно муравьи переносят этих вредителей. Стоит убирать мусор и опад с участка, особенно при подготовке к зимовке.

К химическим препаратам, что помогают в борьбе с тлей можно отнести Актеллик, Актару, Конфидор.

К опасным вредителям относят красных клещей. Их можно заметить даже в зимний период. Если в коре заметны красноватые, похожие на икринки точки, то дерево поражено личинками клещами. Во взрослом виде они высасывают соки из листвы и почек. Молодое растение может даже погибнуть.

Ранней весной можно полить места, где заметны зимующие вредители кипятком. Позже нужно провести опрыскивание одним их препаратов. Например, подойдут Фуфанон, Би-58, Фитоверм, Карбофос.

Для профилактики требуются те же меры, что и при поражении тлей. Рекомендуем сжигать растительные остатки и перекапывать участок. Съеденные до жилок вегетативные органы говорят о заражении листоверткой. Повреждениям подвергаются и непосредствен плоды. Для профилактики можно высадить возле яблонь и других плодовых деревьев полынь, которая отпугивает этих вредителей. Что касается препаратов, то эффективны обработки теми же средствами, что и от клещей. Еще одним вредителем, который поражает листу является яблоневая моль. Вследствие размножения этих вредителей, на побегах часто образовываться паутина.

Можно проводить механическое удаление куколок. Также обязательна уборка опада. Из биологических средств, которые можно назвать щадящими применяются Лепидоцид, Искра-био, Битоксибациллин. Химические препараты, которые смогут помочь, это Кинмикс, Инта-Вир.

Непосредственно яблочки атакуются плодожорками. Чтоб отпугнуть их следует высадить под яблоней репейник или пижму.

Из препаратов поможет Актеллик.

Источник: https://PlodOgorod.com/shrubs/plodovye/jablonja/sort-jablok-shtrifel.html

Яблоня Штрифель

Сорт яблони штрифель

Яблоня Штрифель так любима в наших садах, что кажется исконно русским сортом. Однако, скорее всего, она голландка. Изначально был Штрейфлинг, на Западе этот сорт так и называется сейчас.

Конечно, с середины XVIII века в Москве яблоня Штрифель должна была совсем обрусеть. Что она и сделала. Сочные знакомые с детства яблочки ласково называют Осенними полосатыми. Какой же сад без них? Как Осеннее полосатое и вошла яблонька в Госреестр в 1947 году.

Правда оригинаторами сорта признаны два российских аграрных центра, внесших некоторый вклад в сортовую особенность. Авторство садоводы XVIII века не оспаривают.

Яблоня Штрифель описание

Описание яблони Штрифель справедливо начать с выдающегося роста. Классическая высота ее более восьми метров. Садоводы чаще всего ограничивают ее рост на высоте 3-4 м, для удобства сбора плодов. В плодоношение она вступает на 7-8 год и радует урожаем примерно шесть десятков лет.

Правда, сейчас можно купить яблоню Штрифель в Москве на карликовом подвое. В этом случае уже на второй или третий год можно будет полакомиться яблочками.

Характеристики сорта яблони Штрифель

#BREAK#

  • Сорт яблони Штрифель отличается небольшим сроком хранения плодов, что затрудняет его промышленное использование.
  • Взрослое дерево плодоносит ежегодно и дает до 400 кг вкусных яблок (дегустационная оценка 4,5 балла). На обычном подвое ждать таких результатов придется лет 15.

  • сахаров в яблоках — 10%, кислоты — 1%, пектина — 12%
  • Масса плода в среднем 80-100 г. Хотя бывают исключения в благоприятные сезоны, яблоки до 200 г.
  • Время уборки урожая — середина сентября. Особенность сорта яблоня Штрифель в необходимости быстрой уборки плодов. При задержке в неделю потеряется сочность.
  • Хранятся в холодном помещении яблоки до 2,5 месяцев
  • Транспортабельность плодов хорошая, перерабатывать этот сорт на домашние заготовки одно удовольствие.
  • Яблоня Штрифель не была бы так популярна, если бы не отличалась отличной морозостойкостью и неприхотливостью. Отмечены случаи, когда дерево выдержало морозище -45°С, подмерзли веточки, но полностью восстановились за 3 сезона.
  • Цветочные почки выдерживают возвратные заморозки.
  • Сорту яблони Штрифель в качестве опылителя подойдут Антоновка, Славянка, Уэсли. Другие варианты: Кутузовец, Зеленка днепровская, Папировка.
  • Бичом сорта можно назвать только паршу, и то, при недостаточном питании и дождливой погоде.
  • Во время засухи требуется полив (50 л на 20 дней для пяти-восьмилетнего дерева и 100 л для взрослого), иначе дерево теряет листву уже в июле и, соответственно, снижается урожайность.

Посадка саженцев яблони Штрифель

Чтобы действительно купить саженцы яблони Штрифель, а не воспоминания о красивой картинке, надо обращаться в питомник. У дорог продается некачественный посадочный материал, как минимум, пересортица. С деревом ошибиться очень обидно и накладно.

Вторая проблема заключается в правильной посадке. Классическая ошибка — недостаточное уплотнение основания посадочной ямы и самого грунта. Это приводит к тому, что на следующий год корневая шейка заглубляется (деревце может погибнуть).

Если вы хотите не только купить яблоню Штрифель, но и посадить с помощью профессионала. Планета Растений предоставляет такую услугу с гарантией. Если решили все сделать самостоятельно, обратите внимание на некоторые нюансы.

Надежнее выбрать саженец яблони Штрифель с закрытой корневой системой. При этом никакой дополнительной обработки корней не требуется, просто перевалка в подготовленное местечко.

Небольшая открытая возвышенность подойдет идеально. Грунтовые воды должны быть глубоко. Даже для карликового подвоя глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 2 м.

Сажать саженцы яблони Штрифель можно как только сойдет снег или в сентябре. Размер ямы 1м в диаметре и 0,8 м в глубину. Если посмотреть на размер корневой системы саженца, может возникнуть недоумение, зачем ему такая огромная яма? Дело в подготовке грунта для развития растения на ближайшие несколько лет.

Верхние 30 см перемешиваются с минеральными удобрениями (250 г простого суперфосфата и 60 г сульфата калия) или с хорошо вызревшим компостом (30 л) , или с полежавшим навозом (30 л), или с золой (2 л). Этот грунт укладывают на дно ямы, а сверху менее ценный грунт, находившийся ниже 30 см. Его можно будет удобрять в последствии.

Не забудьте вставить кол для опоры. Его надо получше заглубить.

Азотные удобрения вносятся только весной. Например, 50 г аммиачной селитры на 10 л, на 2,5 кв. м.

Кислая почва не подходит. Золы недостаточно для раскисления, надо добавить Доломитовую муку.

Корневая шейка должна смотреть на юг и быть выше уровня грунта, минимум, сантиметров на 5. Три-четыре ведра теплой воды вам хватит при посадке.

Остались вопросы? Наши менеджеры имеют профильное образование и готовы дать профессиональные ответы.

Кладите саженец в корзину и оформляйте заказ

Источник: https://plantland.ru/plants/plodovye-derevya/yablonya/2498.html

Сорт яблони Штрифель

Сорт яблони штрифель

Сорт яблони Штрифель – один из самых известных и любимых садоводами сортов яблок со средними сроками созревания. Ароматные чуть с кислинкой плоды хорошо хранятся и транспортируются, а сами деревья отличаются устойчивостью к низким температурам, болезням и вредителям.

В нашей статье мы рассмотрим все полезные аспекты, которые смогут пригодиться при культивировании этих яблок на приусадебном участке.

Описание сорта

Осеннее полосатое получило высокие оценки у потребителей и садоводов благодаря своим отличительным особенностям:

Дерево

Яблони сорта отличаются мощной раскидистой кроной и высоким ростом – до 8-9 м. Взрослое дерево активно наращивает ветви и зелень и потому нуждается в постоянной обрезке.

Взрослые ветки сильные, пониклые на концах, способны выдержать большой вес яблок – урожайность у взрослых деревьев от 300 кг и выше. Кора на стволе и ветвях темная, слегка глянцевая. Листья округлые, с легким пушком, немного скручены внутрь.

Яблоки

Описание плодов может немного отличаться в зависимости от принадлежности к определенному подвиду. Плоды у Штрифеля имеют правильную округлую форму, иногда слегка ребристую.

Характерным является наличие красных полос, которые проступают поверх основной окраски (зелено-желтой) по мере созревания. У некоторых разновидностей розовый цвет полностью перекрывает основной окрас.

Мякоть яблок имеет желтоватый оттенок, очень сочная и сладкая благодаря высокому содержанию сахаров (10%). Однако кислинка также присутствует. Высокое содержание пектина (12%), витаминов (до 130 мг), клетчатки и микроэлементов делает плоды исключительно полезными для здоровья.

Плодоношение начинается на 5-6 год после посадки, а обильные урожаи можно ожидать только на 8-9 год. Однако долгое ожидание полностью оправдывается: при должном уходе дерево будет плодоносить еще 30-40 лет минимум.

Важно! Для получения высоких урожаев стоит заранее побеспокоиться об опылителях – Штрифель не является самоопыляемым сортом. Для этой цели лучше всего подойдут Антоновка, Россошанское полосатое, Славянка. В их отсутствие возможно использование сортов Папировка, Уэлси.

История создания, подходящий регион и климат

Сорт широко распространен по всей территории средней полосы России, куда его завезли из регионов Прибалтики. Он известен также под названиями Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Старостино.

Большинство любителей и профессиональных садоводов считает Штрифель сортом народной селекции. Однако известный садовод Симиренко указывает на Нидерланды как страну происхождения сорта.

Как выходец из северных регионов, Штрифель довольно неприхотлив к погодным условиям и потому составляет конкуренцию даже самым последним новинкам в области селекции.

Поэтому его считают пригодным для выращивания в большинстве областей России, что подтверждается внесением в Госреестр для ряда регионов:

  • Северный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Средне-Волжский и др.

Сорт хорошо себя чувствует в Беларуси и Киргизии, Латвии, Литве и Эстонии. Большинство областей этих регионов имеют именно тот климат, к которому Штрифель хорошо адаптировался: морозы средней силы (-11 -13°С), обильный снежный покров, короткая весна, влажное теплое лето.

Урожайность, сбор и хранение

Примерно к 10 годам молодые деревья начинают полноценно плодоносить (10-11 кг с яблони) с наращиванием урожайности каждый год. В 15-17 лет при правильном уходе и отсутствии подмерзания урожаи с одного дерева достигают 90-100 кг. А пик в плодоношения у Штрифеля длится с 20 до 30 лет — каждое дерево дает от 300 кг и выше.

К сбору урожая приступают примерно в середине сентября, раньше или позже – в зависимости от сроков созревания. Подвиды Штрифель красный или карликовые подвои вызревают раньше. Не рекомендуется выдерживать плоды дольше сроков созревания – они теряют свои полезные свойства, товарный вид и могут осыпаться.

Как и все сорта осенних яблок, Штрифель укладывают ровными рядами в деревянные ящики, переслаивая их сухой стружкой или соломой. Хранят при t +1 +2°С и низкой влажности до января.

Отзывы садоводов

Как профессионалы, так и любители отмечают в своих отзывах прекрасные вкусовые качества яблок Штрифель, отличный товарный вид, хорошую сохранность и транспортабельность.

Длинный срок жизни деревьев, несмотря на позднее начало плодоношения, позволяет получать высокие урожаи с одного дерева в течение десятков лет. При хорошем поливе и правильной обрезке яблони радуют садоводов обилием плодов долгие годы.

Рекомендации по выращиванию

Урожайность Штрифеля во многом зависит от правильного выбора места для посадки, покупки и подготовки саженцев, соблюдения правил выращивания.

Где и когда сажать?

При выборе места для посадки следует учитывать несколько моментов:

  • не подходит для выращивания яблонь участок, где раньше росли плодовые деревья;
  • для обильных урожаев почва должна быть суглинистой;
  • если в грунте содержится много глины, следует слегка разбавить его песком или компостом, а для песчаных почв обязательно внесение торфа и перегноя;
  • расстояние между саженцами должно превышать обычные показатели в 2 раза и составить 10 м – в будущем дерево даст раскидистую крону.

Сроки посадки зависят от региона: для областей с теплым климатом можно закладывать сад осенью, примерно за 1 мес. до первых заморозков. В средней полосе это конец сентября-октябрь.

Если климат более суровый, то лучше подождать до весны (март-апрель, до начала сокодвижения и распускания почек). Так у саженца будет больше теплого времени для адаптации.

Подготовка участка

Когда место выбрано, за 10-15 дней до посадки готовят ямы для саженцев:

  • размечают по заранее распланированной схеме;
  • выкапывают лунки глубиной 70 см и диаметром 1-1,2 м;
  • верхний плодородный слой перемешивают с 2-3 ведрами перегноя или перепревшего навоза, добавляют минеральные удобрения (250 г суперфосфата, 50 г сульфата калия) или 2 л древесной золы;
  • если в почве повышена кислотность, добавляют толченый мел или доломитовую муку – от 250 до 400 г в зависимости от показателей.

Если посадка планируется весной, все подготовительные работы проводятся осенью, а подготовленные лунки покрывают водонепроницаемым материалом.

Выбор саженцев

Для приобретения качественного посадочного материала следует выбрать региональный питомник или другую организацию профессионального уровня. Чтобы не ошибиться, лучше заранее изучить ее репутацию и почитать отзывы о работе.

При покупке необходимо обратить внимание на следующие детали:

  • поскольку Штрифель – сорт сильнорослый, корневая система должна быть хорошо развита;
  • если у саженца нет боковых ответвлений – его возраст не больше года, начиная с 2 лет появляются дополнительные ветви;
  • ствол и ветви саженца не должны иметь повреждений или сухих частей;
  • корни здорового саженца гибкие и прочные, не ломаются.

Важно! Чем моложе саженец, тем больше шансы на хорошую приживаемость. Крупные экземпляры всегда хуже переносят пересадку, чем мелкие.

Пошаговая инструкция по посадке

Саженцы высаживают во второй половине дня или в пасмурную погоду. До времени посадки корни должны быть постоянно увлажненными. Оптимальный вариант – купить саженец вместе с комом материнской почвы.

В заранее подготовленной лунке вынимают грунт до половины глубины. Затем:

  • помещают саженец в середину ямки;
  • рядом аккуратно вбивают колышек, чтобы не повредить корни;
  • расправляют длинные корешки и засыпают землей;
  • следят, чтобы не осталось воздушных карманов:
  • когда весь грунт засыпан, вокруг ствола должен быть холмик высотой 15-20 см;
  • его аккуратно утаптывают – корневая шейка при этом остается над уровнем почвы на 8-10 см.

Последний штрих – обильный полив под корень. Весной его проводят ежедневно в течение 30 дней, после этого – 1 раз в 2 недели. При осенней посадке полив не такой обильный, а его частота зависит от количества выпадающих осадков. Прекращают поливать саженцы за 2 недели до заморозков, чтобы избежать обмерзания корней.

Уход по сезонам

Каждый сезон требует проведения определенных видов работ по уходу – только в этом случае саженцы яблок Штрифель хорошо приживутся, будут здоровыми и дадут обильный урожай.

Когда подкармливать?

Весной молодым растениям требуется дополнительное питание для интенсивного роста:

  • после начала цветения на каждый м² приствольного круга вносят раствор мочевины (0,5 стакана на ведро воды);
  • в июне для полноценного формирования плодов подкармливают микроэлементами (на ведро дают 0,5 г борной кислоты и 2 г медного купороса);
  • в июле засевают приствольный круг сидератами, которые спустя 40 сут. перекапывают и оставляют в почве;
  • в конце августа уже можно заботиться о подготовке к зиме – это обеспечит хлористый кальций (30 г) и суперфосфат (20 г) на каждый м².

При перекопке возможно внесение удобрения и в сухом виде – если идет дождь или почва очень влажная. В противном случае обязателен последующий полив.

Как правильно обрезать?

При обрезке следует учитывать, что сорт Штрифель склонен к интенсивному росту ветвей.

Поэтому профессионалы советуют:

  • скелетные ветви начинать обрезать только спустя 4-5 лет после высадки молодых яблонь;
  • санитарную обрезку проводить дважды в год – весной и осенью, до начала сокодвижения и после сброса листьев;
  • формировать крону ярусно-разреженного типа: 3-4 яруса с 5-6 скелетными ветвями на каждом.

Важно! Удаленные больные и засохшие ветки, как и опавшую листву, следует сразу же сжигать в отведенном месте – они являются рассадником болезней и паразитов.

Защита от болезней и вредителей

Хотя яблони Штрифель довольно устойчивы к поражениям вредителями и болезнями, рекомендуется в периоды обрезки проводить плановые обработки инсектицидами. В целях профилактики достаточно только весенней обработки.

Если признаки поражений выражены, то деревья обрызгивают химическими средствами дважды в год. Дополнительную защиту могут обеспечить высаженные вокруг деревьев чеснок, бархатцы, ромашка.

Правила полива

Осеннее полосатое очень требовательно к влаге, ее недостаток может отразиться на качестве и количестве плодов.

Поэтому в сезон проводят 3 обязательных полива:

  • в мае – перед началом цветения;
  • в июне – когда плоды начинают активно расти;
  • в октябре – примерно за месяц до наступления морозов.

Если погода очень жаркая, а почва сухая в глубину более чем на метр, проводят дополнительный полив: для молодых деревцев – 5 ведер под каждое, для взрослых – от 8 до 10 ведер.

Важно! Частый полив может повредить корни, поэтому поливают редко, но обильно: под дерево укладывают шланг с очень тонкой струйкой воды – на сутки.

Укрытие на зиму

Яблони Штрифель относятся к морозоустойчивым сортам. Однако опытные садоводы саженцы все-таки укрывают, особенно в первые годы.

А некоторые проводят полную защиту сада одним из следующих способов:

  • натаптыванием снега вокруг ствола;
  • укрытием еловыми ветками;
  • с помощью специальных щитов (из досок и рубероида).

Оптимальным вариантом все признают еловый лапник – он не только укрывает от холода, но и защищает от грызунов и других вредителей.

Источник: https://rassada.info/yablonya/shtrifel.html

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель или Осеннее полосатое): описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони штрифель

Среди большого разнообразия яблочных сортов Штрифель выделяется повышенной урожайностью и удивительным, немного пряным вкусом. У него имеются и другие названия – Осеннее полосатое, либо Штрейфлинг.

Дерево пришло в Россию из Прибалтики и со временем распространилось по всей территории страны. Чаще всего Штрифель встречается в умеренных широтах, где для него созданы оптимальные климатические условия.

Описание дерева Штрифель

Штрифель – один из самых старых сортов современной селекции. Он отличается повышенной зимостойкостью и поспевает в осенний период. Сильнорослые деревца этого сорта имеют широкую раскидистую крону в форме котла и мощные ветви, которые под весом плодов постепенно опускаются к земле.

Взрослое растение вырастает до 7–8 метров в высоту и сильно загущается, поэтому каждую осень и весну целесообразно проводить его обрезку.

В пору плодоношения Штрифель вступает через 5–6 лет после посадки и дает обильный, но неравномерный урожай. Максимальное количество плодов со взрослого дерева в хорошие годы достигает 400 кг.

Цветки яблони достаточно крупные, белого цвета, с перекрывающимися лепестками круглой формы.

Листья Штрифеля широкие и округлые, с морщинистой листовой пластинкой и сильным опушением. В летнее время они имеют зеленовато-серый оттенок и сидят на красноватых черешках.

Плоды яблони Штрифель

Штрифель относится к урожайным сортам и при высокой влажности грунта дает довольно крупные плоды весом около 80 граммов. Если дерево растет в сухой земле, яблоки получаются значительно меньше.

Форма плодов округло-коническая, с ярко выраженной ребристостью у основания. Кожица гладкая, с восковым налетом.

Когда яблоко созревает, оно приобретает желто-зеленый окрас, который постепенно становится желтым с красно-оранжевыми полосками.

Вкус у плодов Штрифеля кисло-сладкий, мякоть сочная и рыхлая с пряным запахом и слегка желтым оттенком. Чаще всего яблоки используют для употребления в свежем виде, хотя при желании из них можно делать варенья и соки.Плоды имеют длительный срок хранения, однако со временем теряют свой вкус и сочность, поэтому при больших урожаях после уборки их стараются пускать на приготовление джемов.

Где произрастают яблони Штрифель?

Ареал произрастания Штрифеля охватывает всю среднюю полосу России и территории бывших союзных республик. Особенно много деревьев данного сорта встречается в Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах. Садоводы любят Штрифель за его устойчивость к холоду и способность хорошо переносить зиму.

При достаточном запасе питательных веществ, накопленных за летний сезон, даже в самые крепкие морозы яблони чувствуют себя вполне комфортно. Пострадать от перемерзания могут только концы молодых однолетних побегов.

Как сажать и ухаживать за Штрифелем?

Характерная особенность Штрифеля – крупные размеры штамба и мощная крона, что редко встречается среди садовых культур. По этой причине посадка саженцев осуществляется с учетом того, что в будущем растению потребуется много свободного пространства.

Дерево неприхотливо к погодным условиям, но очень любит высокую влажность, поэтому сажать его следует в хорошо увлажненные почвы, а в жаркое время обеспечивать дополнительный полив. Особенного ухода деревца не требуют, за исключением своевременной обрезки и прореживания кроны.

Отзывы о Штрифеле от садоводов

Отзывы о Штрифеле в целом хорошие, однако многие садоводы отмечают его слабую устойчивость к парше – грибковому заболеванию, поражающему плоды.

Чтобы обеспечить устойчивость дерева к грибкам, желательно периодически опрыскивать его раствором медного купороса.Большим успехом Штрифель пользуется благодаря своей долговечности.

По достижении 20-летнего возраста садоводы проводят омоложение кроны и еще долгое время собирают богатый и качественный урожай.

Особенности строения дерева

Ствол дерева мощный, крона широкая, ветви раскидистые. Кора коричневая, гладкая, ветви образуют прочный скелет, загущённый обильной листвой. Плоды растут как на коротких кольчатках, так и на длинных молодых побегах не старше двух лет.

Листья, как и ветви, опушённые, зелёного цвета с оттенком серого. Ветви мощные. Почки широкие, выпуклые, серого цвета. Цветки крупные, блюдцевидные либо чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся.

Пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца на уровне пыльников.

Молодые деревца растут быстро, достигая к 6 году жизни максимальной высоты в 7-8 метров. Густая крона тоже не уступает – к 10 годам она разрастается до 8 метров в ширину.

Крона яблони Штрейфлинг к 10 годам достигает 8 м в ширину

Вкусовые и декоративные свойства полосатых плодов

Когда яблони Штрейфлинг вырастают, они создают уют и особую неповторимую атмосферу на приусадебном участке. Особенно прекрасный вид растение имеет в пору плодоношения − жёлто-зелёные плоды с постепенно образующимися на них полосами радуют всех садоводов.

Калорийность яблок

Приверженцы здорового образа жизни отмечают, что яблоки малокалорийны. Штрейфлинг содержит 50-70 калорий в каждом яблоке. Размер плодов средний или немного выше среднего (100-180 г), но иногда они достигают и 300 г. Большое содержание воды и клетчатки позволяет сорту быть лёгкой и вкусной основой для десертов.

Польза плодов

Несмотря на малую калорийность, плоды сорта Штрейфлинг сочетают в себе массу полезных веществ. Яблоки богаты всеми известными витаминами, кроме витамина D, содержат калий, кальций, магний, марганец. В составе присутствует пектин, цинк и йод, что соответствует набору элементов для полноценного развития организма.

По химическим показателям в 100 г яблок содержится:

  • 12% пектиновых веществ;
  • 0,57% титруемых кислот;
  • 10,1% сахаров;
  • 8,3 мг аскорбиновой кислоты;
  • 280 мг Р-активных веществ.

Прочие особенности

Яблоки этого сорта выгодно отличаются от других необычной окраской плодов. Во время созревания яблоки жёлто-зелёного цвета, а впоследствии на глянцевой кожице с восковым налётом образуются яркие красновато-коричневые полоски. Вкус кисло-сладкий с тонким пряным ароматом, мякоть желтоватого оттенка, рыхлая и сочная. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.

Яблоки сорта Штрейфлинг жёлто-зелёного цвета с с красновато-коричневыми полосками

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Сорт яблони Штрейфлинг любим садоводами на протяжении не одного десятка лет не только за необычную окраску. Преимуществами сорта является:

  • хорошая урожайность (рекордный зафиксированный урожай – 429 кг с одного дерева);
  • отличные вкусовые качества;
  • годность для употребления как в свежем виде, так и в переработанном;
  • гладкая и ровная поверхность плодов, выгодный товарный вид;
  • высокая морозоустойчивость;
  • слабо поражается паршой и плодожоркой.

К недостаткам сорта Штрейфлинг можно отнести следующие качества:

  • сравнительно позднее начало созревания яблок;
  • периодичность плодоношения;
  • относительно небольшой срок хранения плодов;
  • слабая засухоустойчивость.

Правила посадки саженцев

Приживаемость саженца зависит от многих факторов: подготовки посадочной ямы, внесения удобрений, соблюдения правил и техники посадки, качества посадочного материала и сроков посадки.

Когда сажать?

Для правильной приживаемости яблони посадку лучше производить весной, тогда у молодого деревца будет время, чтобы освоиться на новом месте.

При посадке осенью неожиданные заморозки могут сильно повредить не успевшим закрепиться в земле тонким корешкам, и яблоня может погибнуть. При отсутствии выбора времени сезона ранняя осень предпочтительнее поздней.

Если место для посадки не подготовлено, то молодое деревце лучше прикопать до весны. В южных районах ввиду продолжительных оттепелей посадка проводится и в предзимнее время.

Какой почве отдать предпочтение?

Штрейфлинг – довольно неприхотливый сорт. Но, привыкшая к влажному климату Прибалтики и средней полосе России, яблоня лучше развивается и плодоносит на увлажнённых и прогреваемых почвах, предпочитая плодородные земли глинистым и песчаным.

Как сажать?

Посадка сорта Штрейфлинг мало отличается от посадки других яблоневых сортов.

За 5-7 дней до посадки выкапывают яму в диаметре в 1-1,2 м на 60-70 см вглубь. Неплодородный нижний слой кладётся с одного края, а питательный верхний – с другого. Разрыхлённая земля на дне ямы должна покрывать его на 25-30 см. Сначала заполняют яму на треть верхним снятым слоем земли, после чего добавляют удобрения:

  • древесная зола — 10 ст. л;
  • сернокислый калий — 4 ст. л.;
  • суперфосфат — 1 стакан;
  • перепревший навоз — 3 ведра.

Лопатой рыхлят снятую землю, перемешивая с удобрениями, затем досыпают оставшийся верхний слой до середины ямы. Яблоню высаживают в центр, предварительно вбив рядом кол, к которому привязывают саженец.

Посадочную ямку нужно засыпать так, чтобы над ней возвышался холмик на 15-20 см. При посадке корневая шейка должна быть на несколько сантиметров приподнята над уровнем почвы.

После посадки холмик осторожно утаптывают и обильно поливают саженец.

Правила ухода

Правильный уход за яблонями – залог здоровья и плодоносности каждого дерева. Более того, своевременное проведение необходимых работ повысит качество урожая.

Высокорослому и раскидистому сорту Штрейфлинг требуется формирование, которое следует проводить с первых лет жизни дерева. Для облегчения сбора урожая и прореживания кроны применяется ежегодная осенняя или весенняя обрезка, улучшающая состояние дерева. С её помощью долговечную яблоню можно омолодить, удалив все старые побеги и таким образом дать возможность росту новым.

Обрезкой можно помочь яблоне после подмерзания. Обычно на восстановление уходит не более двух лет, что важно, учитывая медлительное вступление в плодоношение молодых посадок Штрейфлинга.

: весенняя обрезка яблони

В мае яблоня хорошо отреагирует на подкормку мочевиной после распускания цветов. На 1 м приствольного круга необходимо полстакана удобрения, разведённого в 10 л воды.

В июне стоит внести в почву микроэлементы. Подойдёт такая смесь: 2 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты, растворённых в 10 л воды. В июле в приствольный круг после перекопки посейте сидераты, например, люпины, горох, пшеницу, рожь или горчицу. Через 5 недель перекопайте их с землёй как удобрение.

В августе внесите 20 г суперфосфата и 30 г хлористого кальция на каждый метр почвы, чтобы напитать яблоню витаминами для продолжительной зимовки.

Защита от вредителей и болезней

В апреле после обрезки ветвей яблоню обрабатывают, чтобы уничтожить вредителей. Для этого используют следующие препараты:

  • хлорокись меди (40 г на 10 л воды, раствор используют для обработки 2-3 деревьев);
  • Инта-вир (1 таблетка на 10 л воды для одного дерева).

Инта-вир поможет уничтожить вредителей, зимовавших в коре дерева

В мае после появления бутонов обработку рекомендуется повторить. В сентябре присыпьте приствольный круг подсушенным компостом так, чтобы он покрывал корни дерева на 10-15 см в высоту. Этот способ применяется для защиты корней от вымерзания, а также для удобрения ими яблони весной.

Лучшие опылители для сорта Штрейфлинг

Для естественного опыления подойдут сорта Россошанское полосатое, Антоновка, Славянка, Папировка, Уэлси. Так как Штрейфлинг не может сам себя опылять, требуется заранее позаботиться о том, чтобы помочь яблоне с помощью подходящего сорта. Количество опылителей должно составлять не менее трети от сорта Штрейфлинг.

Фотогалерея: лучшие опылители сорта Штрейфлинг

Антоновка — российский осенний сорт народной селекции Сорт Славянка обладает высокими вкусовыми качествами Сорт Уэлси устойчив к парше плодов и листьев Папировка — старинный, зимостойкий, летний сорт яблони

Яблоням сорта Штрейфлинг требуется обильный полив несколько раз за сезон: в период цветения (в мае), в пору наливания плодов (в конце июня – начале июля) и в преддверии зимы (в октябре). Молодому дереву до двух лет для разового полива нужно 4-5 вёдер воды. Взрослому плодоносящему дереву необходимо по 8-10 вёдер воды на каждый квадратный метр приствольного круга.

Полив нужно осуществлять таким образом, чтобы вода вошла в почву на глубину до 80 см, так как яблоня Штрейфлинг имеет мощные и длинные корни. Поверхностный и частый полив не только бесполезен, но может и повредить коре дерева. Поддержание постоянной естественной влажности в почве повышает стойкость сорта в засушливые годы и помогает сохранить немалый урожай.

Разновидности сорта Штрейфлинг

Самым распространённым сортом является Штрейфлинг жёлтый, однако встречается разновидность этих яблонь, плоды которых отличаются ярко выраженным красным цветом – Штрейфлинг красный. Кроме того, садоводы выращивают Штрейфлинг на карликовом подвое.

Штрейфлинг жёлтый при созревании имеет плоды зеленовато-жёлтой окраски с широкими красными полосами. В ноябре, к моменту полного созревания, находясь на хранении, полоски яблок становятся бурыми, а сами плоды приобретают насыщенный жёлтый цвет.

Яблоки этого сорта используются в свежем виде и являются хорошим сырьём для приготовления соков

Садоводам известна разновидность сорта, называемая Штрейфлинг красный. Она ничем не отличается от Штрейфлинга жёлтого, кроме тёмно-красного цвета плодов. Стоит отметить, что насыщенной окраски яблоки достигают уже к моменту сбора.

Штрейфлинг красный отличается красным цветом плодов

Штрейфлинг на карликовом подвое

Некоторые садоводы, чтобы упростить себе уход за яблоней, выращивают Штрейфлинг на карликовом подвое.

К плюсам данного метода относится то, что формировать крону требуется только в ширину, поскольку карликовый подвой будет сдерживать рост дерева вдвое. Такая прививка улучшает зимостойкость растения, доводя показатели вымерзания почти до нуля.

Но самым большим преимуществом является более ранний период вступления в плодоношение, нежели у яблонь на семенном подвое – на 3-й год.

За невысокими деревьями удобнее ухаживать, собирать урожай

У сорта Штрейфлинг много достоинств: зимостойкость, высокая урожайность, красивый внешний вид и приятный пряный вкус плодов. С помощью обрезки можно придать яблоне нужную форму, а вовремя осуществляя подкормки и полив, в ответ на старания вы получите не один центнер нежных и сочных полосатых яблок.

Источник: https://selok.info/sadovodstvo/yablonya/yablonya-shtrejfling-shtrifel-ili-osennee-polosatoe-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.